针对您妻子偷偷转移家里现金且不知去向的情况，我建议您从以下几个方面来应对和处理：
收集证据：
- 首先，要尽可能收集所有能证明现金存在以及被转移的证据。这可能包括银行取款记录（如果现金是从银行取出的）、家庭财务记录、相关证人证言等。
- 特别注意保留任何可能显示资金流向的线索，如转账记录、收据、交易凭证等，即使这些记录目前看起来与转移现金无直接关联，也可能在后续调查中成为关键证据。
沟通协商：
- 在掌握一定证据后，尝试与妻子进行坦诚的沟通，了解她转移现金的原因和目的。有时候，家庭内部的矛盾或误解可能导致此类行为，通过沟通可能能够解决问题。
- 如果沟通无果，或者您怀疑妻子的行为涉及违法或不当得利，那么需要进一步采取法律措施。
法律途径：
- 申请财产保全：如果您担心妻子会进一步转移或隐匿财产，可以向法院申请财产保全，要求冻结或查封相关财产，以确保其不被非法处置。
- 提起诉讼：如果妻子拒绝归还转移的现金，或者您认为她的行为构成了侵占、挪用资金等违法行为，您可以向法院提起诉讼，要求妻子返还财产并承担相应的法律责任。
- 报警处理：如果妻子的行为涉嫌犯罪，如盗窃、诈骗等，您应立即向公安机关报案，由警方进行调查处理。
考虑家庭关系：
- 在处理此类问题时，除了法律手段外，还应考虑家庭关系的维护。毕竟，婚姻是建立在信任和尊重的基础上的，通过法律途径解决问题可能会对家庭关系造成进一步伤害。
- 因此，在采取法律行动之前，建议您再次评估家庭关系的现状，并考虑是否有可能通过调解、心理咨询等方式来解决问题。
后续预防措施：
- 为了防止类似事件再次发生，建议您和妻子共同制定家庭财务管理制度，明确财产的归属和管理方式。
- 同时，也可以考虑将部分财产进行公证或设立共同账户等方式来增加透明度和管理效率。
在处理此类问题时，请注意以下几点法律后果和风险提示：
- 如果妻子的行为被认定为违法或犯罪，她可能会面临法律制裁，包括罚款、拘留甚至刑事责任。
- 如果您通过法律途径追回财产，可能需要承担一定的诉讼费用和时间成本。
- 在处理家庭财产纠纷时，应尽量避免情绪化决策，以免对家庭关系造成不可挽回的损害。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，尽可能收集证据并咨询专业人士的意见。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。