结论：儿童偷拆别人快递，是否构成犯罪不能单纯依据快递的价值来判断，而是需要综合考虑儿童的年龄、行为性质以及造成的后果等多个因素。一般来说，已满16周岁的人盗窃公私财物，数额较大的，才构成盗窃罪；而对于不满16周岁的儿童，即使盗窃的财物价值较大，通常也不以犯罪论处，但可能会受到其他形式的处理或教育。

详细分析：

1. 年龄因素：

   • 根据我国刑法的规定，已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。这意味着，只有达到这个年龄阶段的人，其盗窃行为才可能被认定为犯罪。
   • 对于不满16周岁的儿童，由于其心智发育尚未成熟，缺乏足够的辨认和控制能力，因此即使其实施了盗窃行为，通常也不以犯罪论处。但这并不意味着他们的行为不受任何约束或处理，而是可能会受到家庭、学校或社会的教育、管教等措施。

2. 行为性质与后果：

   • 盗窃行为是否构成犯罪，不仅取决于行为人的年龄，还取决于行为的性质和后果。即使行为人已满16周岁，但如果其盗窃的财物价值较小，或者情节显著轻微、危害不大，也可能不构成犯罪。
   • 对于儿童偷拆别人快递的行为，如果快递的价值不大，且没有造成其他严重后果（如导致快递内物品损坏、丢失等），那么通常不会构成犯罪。但如果快递价值较大，或者造成了其他严重后果，那么虽然儿童可能不负刑事责任，但其监护人可能需要承担相应的民事赔偿责任。

3. 法律后果与处理方式：

   • 对于构成犯罪的盗窃行为，行为人将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役、罚金等。
   • 对于不构成犯罪的儿童盗窃行为，通常会采取教育、管教等措施，以帮助其认识错误、改正行为。同时，其监护人可能需要承担民事赔偿责任，赔偿因盗窃行为给被害人造成的损失。

建议：

• 如果您发现儿童偷拆了别人的快递，首先应当了解快递的价值以及是否造成了其他严重后果。
• 如果快递价值不大且没有造成其他严重后果，可以尝试与儿童的监护人沟通，共同对儿童进行教育、管教。
• 如果快递价值较大或者造成了其他严重后果，建议及时报警并寻求法律帮助，以便妥善处理此事并保护自己的合法权益。

额外说明：

• 在处理此类事件时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语伤害儿童及其家庭。
• 如果您对相关法律问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。