关于医生在办理离职期间是否可以多点执业的问题，这主要取决于医生当前的执业状态以及相关法律法规和政策的规定。以下是我为您详细梳理的解答：
一、多点执业的基本概念
多点执业是指医师在有效注册期内在两个或两个以上医疗机构从事执业活动的行为。这通常要求医师具备相应的资格条件，如取得《医师执业证书》、具有中级及以上专业技术职务任职资格、从事同一专业工作满一定年限等，并且需要确保医疗安全质量。
二、离职期间多点执业的考虑因素
执业注册状态：
- 医生在离职期间，如果其《医师执业证书》仍然有效，且未被注销或吊销，那么理论上他仍然具备多点执业的资格。
- 但如果医生已经提交了离职申请，并且正在办理离职手续，那么他的执业状态可能会受到影响。具体来说，如果他的执业注册信息已经或即将被变更（如从原执业机构注销），那么他可能需要先完成这些变更手续，再考虑多点执业。
与原执业机构的关系：
- 医生在离职期间，与原执业机构的关系可能处于模糊状态。如果双方尚未正式解除劳动关系或聘用合同，那么医生可能仍然受到原执业机构的管理和约束。
- 在这种情况下，医生想要多点执业，可能需要先与原执业机构协商一致，并确保不会违反任何合同条款或法律法规。
新执业机构的接受程度：
- 即使医生具备多点执业的资格，新执业机构也可能对其离职期间的状态有所顾虑。新机构可能会要求医生提供原执业机构的同意证明或解除劳动关系的证明，以确保医生的执业行为合法合规。
三、相关法律法规和政策规定
- 根据《中华人民共和国医师法》和《医师执业注册管理办法》的相关规定，医师在二个以上医疗卫生机构执业的，应当以一个医疗卫生机构为主，并按照国家有关规定办理相关手续。这通常意味着医生需要确定一个主要执业机构，并向其他拟执业机构申请备案。
- 在离职期间，医生如果想要多点执业，可能需要先完成与原执业机构的离职手续，并确保自己的执业注册信息处于有效状态。同时，他还需要与新执业机构协商并签订劳务协议，明确执业期限、时间安排、工作任务等事项。
四、建议
- 咨询原执业机构：在离职期间想要多点执业的医生，建议先咨询原执业机构的相关部门或负责人，了解离职手续的具体流程和要求，以及离职后执业注册信息的变更情况。
- 了解新执业机构的要求：同时，医生也需要了解新执业机构对多点执业医生的要求和规定，确保自己能够满足这些要求并顺利开展执业活动。
- 遵守法律法规和政策规定：在整个过程中，医生需要严格遵守相关的法律法规和政策规定，确保自己的执业行为合法合规。
综上所述，医生在办理离职期间是否可以多点执业并没有一个简单的答案。它取决于医生的执业注册状态、与原执业机构的关系以及新执业机构的接受程度等多个因素。因此，建议医生在做出决定前充分了解相关信息并咨询专业人士的意见。