结论：会所充卡后商家说不退，并不意味着一定不能退，能否退款需根据具体情况判断，包括合同条款、商家行为以及是否存在法定退款情形等。
详细分析：
查看合同条款：
- 首先，您需要仔细查看办理会所充卡时签订的协议、合同或条款，特别是关于退款的条件和方式。如果合同中明确约定了退款条件，且您符合这些条件，那么您有权依据合同要求商家退款。
- 如果合同中存在不合理的限制退款条款，如“一经充值，概不退款”，根据《民法典》的相关规定，此类条款可能因显失公平或违反法律强制性规定而被认定为无效。
与商家协商：
- 如果合同中没有明确约定退款条件，或者您认为合同中的退款条款不合理，您可以尝试与商家进行友好协商，明确表达退款原因和诉求。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突，同时留存与商家的所有沟通记录，如聊天记录、录音等，作为后续维权的证据。
法定退款情形：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，如果商家存在欺诈、强制消费等损害消费者权益的行为，您有权要求退卡退款。
- 如果会所因停业、变更经营内容等原因导致您无法继续享受服务，或者商家经营状况发生重大变化（如倒闭、转让至远处），导致您无法继续使用充值卡，您同样可以主张退费。
投诉举报与法律途径：
- 如果与商家协商无果，您可以向消费者协会、市场监管部门等投诉举报商家的不当行为，并提供详细证据材料。
- 在必要时，您还可以选择发送律师函或提起诉讼等法律手段来维护自身权益。在诉讼过程中，务必提供充分的证据支持自己的诉求，并遵循法院的审理程序。
建议与注意事项：
- 在办理会所充卡前，务必仔细阅读合同条款，了解商家的退款政策，避免后续产生纠纷。
- 在与商家协商退款时，保持理性态度，避免情绪化影响协商结果。
- 妥善保留购买凭证、充值记录、消费凭证以及与商家的沟通记录等相关证据，以便在维权过程中提供证明。
特殊情况处理：
- 如果商家采用暴力、恐吓等手段强迫您消费且拒绝退款，这属于强迫交易行为。此时，您应立即向公安机关报案，依法追究商家的刑事责任。
综上所述，会所充卡后商家说不退，并不意味着您无法维权。您可以根据合同条款、商家行为以及是否存在法定退款情形等因素来判断能否退款，并采取相应的措施来维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。