事故认定书一般不会直接写明车辆未缴纳车险，但会记录事故责任划分等关键信息，未缴纳车险的情况通常会在后续处理中作为赔偿责任的考量因素之一。以下是详细分析：

1. 事故认定书的核心内容
   根据《道路交通安全法》及实施条例，事故认定书的主要功能是确定事故责任（如全责、主责、次责等），其内容通常包括：

   • 事故发生的时间、地点、当事人信息；
     
   • 事故经过及成因分析；
     
   • 责任划分依据及结论。
     法律未要求事故认定书必须记载车辆保险状态，因此交警一般不会主动在认定书中注明“未缴纳车险”。

2. 未缴纳车险的后续影响
   虽然事故认定书不直接涉及保险，但未缴纳交强险（机动车交通事故责任强制保险）会直接影响赔偿责任承担：

   • 交强险范围内赔偿：若车辆未投保交强险，车主需在交强险限额内（如死亡伤残18万元、医疗费用1.8万元、财产损失0.2万元）自行承担赔偿责任，超出部分再按责任比例分担。
     
   • 商业险补充：若未投保商业险，超出交强险部分的赔偿需由车主或驾驶员个人承担。
     
   • 行政处罚：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，未投保交强险的车辆可能被扣留，并处以保费2倍罚款。

3. 如何证明未缴纳车险？
   若需在诉讼或调解中主张对方未投保，可通过以下方式取证：

   • 向交警部门申请调取车辆保险信息（部分地区支持）；
     
   • 要求对方提供保险单或保单号进行核实；
     
   • 通过法院调查令查询保险公司记录。

建议：若您是事故受害方，可要求对方提供保险证明；若对方拒不提供，需及时固定证据（如现场照片、证人联系方式等）并咨询律师，通过法律途径主张赔偿。如有进一步疑问，欢迎直接向我提问。