结论：城管同时处罚物业公司和商铺堆放杂物的行为，主要依据的是城市管理相关的法律法规，特别是关于市容环境卫生和城市道路管理的规定。虽然具体条例可能因地区而异，但通常可以依据《城市市容和环境卫生管理条例》以及地方性的城市管理法规或规章来进行分析。
分析：
《城市市容和环境卫生管理条例》的相关规定：
- 该条例通常规定了城市市容和环境卫生的基本要求，包括禁止在公共场所堆放杂物、影响市容和环境卫生等行为。
- 商铺在门口堆放杂物，显然违反了市容和环境卫生的基本要求，因此商铺应当受到处罚。
- 同时，物业公司作为管理区域的责任主体，有义务维护管理区域内的市容和环境卫生。如果物业公司未能有效制止商铺的堆放行为，或者未及时清理杂物，也可能被视为违反了相关管理规定，从而受到处罚。
地方性城市管理法规或规章：
- 除了国家层面的条例外，各地还可能根据本地实际情况制定了地方性的城市管理法规或规章。
- 这些地方性法规或规章可能更具体地规定了堆放杂物的处罚标准、责任主体以及处罚程序等。
- 因此，在具体案件中，还需要参考当地的地方性法规或规章来确定处罚的合法性和合理性。
处罚的合法性和合理性：
- 城管在处罚时，必须确保处罚的合法性和合理性。这包括处罚依据的明确性、处罚程序的正当性以及处罚幅度的适当性等。
- 如果城管在处罚时未能遵循这些原则，那么处罚决定可能会受到质疑或撤销。
建议：
- 对于商铺而言，应当遵守市容和环境卫生的基本要求，不在门口堆放杂物，以免受到处罚。
- 对于物业公司而言，应当加强管理区域内的巡查和清理工作，及时发现并制止商铺的堆放行为，维护管理区域内的市容和环境卫生。
- 如果商铺或物业公司对城管的处罚决定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。
后续行动：
- 如果您或您的公司遇到了类似的问题，建议首先了解当地的具体法规或规章，以便更准确地判断处罚的合法性和合理性。
- 如有需要，您可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。