一起喝酒人摔倒住院，责任承担需根据具体情况来判定，一般有以下几种情况：
个人承担主要责任：
- 作为完全民事行为能力人，应当对自己的饮酒行为有充分的认知和控制能力。如果个人在饮酒过程中未能控制饮量，导致醉酒后摔伤，且此过程中无他人过错或特殊情形，那么责任主要由个人承担。例如，张三在聚会中主动大量饮酒后不慎摔倒，那么他通常需要自行负担医疗费用。
劝酒者承担部分责任：
- 如果在饮酒过程中，有人对摔倒者进行强迫性劝酒、明知其不能饮酒仍劝酒，或者在摔倒者已明显醉酒时未采取适当照顾措施，导致摔倒者摔伤，那么劝酒者需要根据过错程度承担相应的赔偿责任。例如，李四明知王五有心脏病仍劝酒，导致王五摔伤，那么李四就需要承担赔偿责任。
组织者承担部分责任：
- 聚会等饮酒活动的组织者对参与者负有安全保障义务。如果组织者未提醒适量饮酒、未在有人醉酒后采取必要照顾措施，或者活动场所存在安全隐患未及时消除，导致参与者摔伤，那么组织者需要承担相应责任。例如，赵六组织聚餐时未对饮酒行为进行适当管理，孙某喝醉后摔伤，赵六可能就需要承担部分赔偿责任。
场所经营者承担部分责任：
- 酒吧、餐厅等公共场所的经营者对消费者负有安全保障义务。如果场所内设施存在缺陷、地面湿滑未设置警示标志、服务人员失职等导致消费者摔伤，那么场所经营者需要根据《中华人民共和国民法典》的相关规定承担侵权责任。例如，钱七在某餐厅因地面水渍滑倒摔伤，餐厅就需要承担相应赔偿责任。
法律背景与建议：
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。同时，第一千一百九十八条也规定了宾馆、商场等公共场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务时，应承担的侵权责任。
建议：在处理此类纠纷时，建议首先尝试通过协商解决，明确各方的责任和义务。如果协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼，由法院根据实际情况，综合考虑各方过错程度、因果关系等因素，进行公正判决。
可能产生的法律后果：
- 如果摔倒者能够证明摔伤是由于他人的过错导致的，那么他人可能需要承担相应的赔偿责任，包括医疗费用、误工费等。
- 如果摔倒者自身存在过错，如过量饮酒等，那么可能需要自行承担部分或全部责任。
总之，一起喝酒人摔倒住院的责任承担是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判定。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。