您好，关于您提出的“去新的公司是否一定要离职证明”的问题，这确实是一个涉及劳动法规定和用工实践的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，离职证明是用人单位的法定义务。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，必须出具解除或终止劳动合同的证明，也就是我们通常所说的离职证明。这一规定是强制性的，无论劳动关系因何种原因解除，无论双方是否存在其他争议，用人单位都不能以此作为拒开离职证明的抗辩理由。
其次，离职证明对新用人单位的重要性。
离职证明是新用人单位核验劳动者与原用人单位劳动关系终结的重要凭证，也是其规避用工风险的入职必备材料。新用人单位通过离职证明可以了解劳动者的工作经历、离职原因等信息，从而判断劳动者是否与其他用人单位存在未解除的劳动关系，是否存在竞业禁止等情形，以确保用工的合法性和安全性。
再次，如果原单位拒绝开具离职证明怎么办？
如果原单位无故拒绝开具离职证明，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
友好沟通协商：首先，劳动者可以尝试与原单位进行友好沟通协商，明确告知其开具离职证明是法定义务，并要求其限期出具规范的离职证明。
向劳动保障行政部门投诉：如果协商无果，劳动者可以携带劳动关系相关证据，向当地劳动保障行政部门进行投诉。行政部门会依法责令用人单位限期改正。
申请劳动仲裁或提起民事诉讼：如果因原单位未开具离职证明导致劳动者产生实际经济损失，如无法入职新公司产生的工资收入损失、择业机会损失等，劳动者可以依法申请劳动仲裁。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位履行出具证明义务，并赔偿由此造成的全部经济损失。
最后，关于新单位要求提供离职证明或失业证明的合法性。
根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位招用与其他用人单位尚未解除或者终止劳动合同的劳动者，给其他用人单位造成损失的，应当承担连带赔偿责任。因此，新单位要求您在入职时提供原单位出具的离职证明或失业证明，用以了解核实您是否存在其它劳动关系或竞业禁止等情形，这是属于用工风险控制的合法方式。
综上所述，去新的公司入职时，提供离职证明是通常的要求，也是符合法律规定的。如果原单位拒绝开具离职证明，您可以通过合法途径来维护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。