竞业限制赔偿金（通常称为竞业限制补偿金）的具体数额和支付方式，主要依据用人单位与劳动者之间的约定以及相关法律法规来确定。以下是对这一问题的详细分析：
一、约定优先原则
双方约定：用人单位与劳动者在竞业限制协议中可以自行约定经济补偿的金额和支付方式。只要该约定不违反法律法规的强制性规定，且不存在显失公平等可撤销情形，双方就应当按照约定履行。这一原则体现了合同自由的精神，允许双方根据劳动者的岗位重要性、对商业秘密的掌握程度等因素，灵活确定补偿金额。
约定内容：约定内容通常包括补偿金的数额、支付方式（如按月支付、一次性支付等）、支付时间等。双方应确保约定内容明确、具体，以避免后续争议。
二、无约定时的处理
法定标准：当双方没有约定竞业限制补偿金时，根据相关司法解释和地方规定，劳动者可以要求用人单位按照其在劳动合同解除或终止前十二个月平均工资的一定比例（如30%）按月支付经济补偿。若此标准低于劳动合同履行地的最低工资标准，则按最低工资标准支付。
地方规定：不同地区可能对于竞业限制补偿金的具体标准有更为详细的规定。例如，某些地区可能规定月经济补偿额不得低于劳动者离开用人单位前十二个月的月平均工资的某一比例（如三分之一）。因此，在确定补偿金标准时，需充分考虑地区因素。
三、特殊规定与注意事项
竞业限制期限：竞业限制的期限最长不得超过两年。用人单位与劳动者约定的竞业限制期限超过该期限的，超出部分无效。
支付违约的后果：如果用人单位未按照约定支付竞业限制补偿金，或者连续三个月不支付，劳动者有权请求解除竞业限制约定，并要求用人单位支付已经履行的竞业限制期间的经济补偿。
行业与职位的影响：高科技、金融行业等由于劳动者技能和知识价值较高，竞业限制补偿金的标准可能会相应提高。同样，高级管理职位或掌握重要商业秘密的劳动者，其竞业限制补偿金标准也可能因职位的重要性和所掌握的商业秘密的价值而相对较高。
四、实际应用建议
明确约定：在签订竞业限制协议时，双方应明确约定补偿金的标准、支付方式及期限等关键条款，以避免后续争议。
关注地区差异：由于不同地区对于竞业限制补偿金的具体标准可能存在差异，因此在确定补偿金标准时，需充分考虑地区因素，确保补偿金的合理性和公平性。
及时咨询：如遇纠纷或疑问，劳动者和用人单位均可依据相关法律法规及司法解释，通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式维护自身合法权益。在此过程中，如有需要，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。
综上所述，竞业限制补偿金的具体数额和支付方式需根据双方约定及相关法律法规综合确定。在实际操作中，建议双方充分沟通、明确约定，并严格遵守相关法律法规，以确保各自权益得到有效保障。