针对您提出的“电子眼抓拍副驾驶不系安全带怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条的规定，机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带。这一法律条文明确规定了乘车人员使用安全带的基本义务，为处罚副驾驶不系安全带的行为提供了法律依据。
二、处罚措施
罚款：
- 副驾驶不系安全带通常会被认定为交通违法行为，并处以一定金额的罚款。具体罚款金额因地区而异，例如，在深圳，乘车人不按规定使用安全带的，将处二百元罚款；而在其他地区，如上海，则可能对乘坐人员未按规定使用安全带的行为处以二十元以上五十元以下的罚款。一般来说，罚款金额不会超过200元，且多数地区执行的是五元以上五十元以下的标准。
- 在高速公路或城市快速路上行驶时，未系安全带的处罚可能会相对较重。
警告：
- 对于首次或情节较轻的副驾驶不系安全带行为，部分地区可能会选择给予警告处罚，以此作为对乘坐人员的提醒和教育，促使其遵守交通规则。
三、其他可能的后果
- 不影响驾驶证分数：电子监控设备抓拍到副驾驶乘客未系安全带的行为，通常不会对驾驶人的驾驶证分数产生影响。
- 个人征信系统记录：值得注意的是，有些地区可能会将此类违法行为纳入个人征信系统，从而对个人的信用记录造成不良影响。
四、抓拍原理与认定难点
- 抓拍原理：电子眼通过感应线圈捕获车辆运动，并利用高清摄像头捕捉车辆内部图像。通过图像识别技术，电子眼能够自动分析并判断副驾驶是否系了安全带。
- 认定难点：拍摄角度、光线条件、衣物遮挡等因素可能影响抓拍的清晰度，导致判断困难。副驾驶人员的姿势也可能影响判断的准确性。如果对抓拍结果有异议，可以在规定时间内携带相关证件到当地交通管理部门提出申诉，并提供清晰的行车记录仪视频等证据。
五、建议与注意事项
- 提高安全意识：为了自身安全和遵守法规，乘车时务必系好安全带。驾驶员应提醒副驾驶乘客系好安全带，共同维护道路交通安全。
- 遵守交规：无论是驾驶员还是副驾驶乘客，都应严格遵守交通法规，避免违法行为的发生。定期关注交通法规的更新和变化，确保自身行为符合最新要求。
- 及时处理违章：如果因副驾驶不系安全带被电子眼抓拍并处罚，乘客应及时通过“交管12123”app等官方渠道查询违章记录，并及时处理缴纳罚款。
综上所述，电子眼抓拍副驾驶不系安全带的行为是合法的，并且依据相关法律法规进行处罚。为了自身安全和避免不必要的法律麻烦，建议所有乘车人员在车辆行驶过程中都应严格遵守交通安全法规，正确使用安全带。