点外卖吃出钢丝球，您当然有权要求赔偿。这种情况属于食品中混入异物，明显不符合食品安全标准，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，您作为消费者可以依法维护自己的权益。下面我将从多个角度为您详细分析：
一、法律依据与赔偿标准
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：
- 赔偿范围：消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。除了赔偿实际损失外，您还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；如果增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。
- 特殊情形：如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用上述赔偿规定。但您的情况显然不属于此类。
二、索赔对象与责任
商家责任：
- 商家是食品的直接提供者，对食品的安全负有首要责任。如果钢丝球是商家在制作食物过程中混入的，商家应承担赔偿责任。
平台责任：
- 外卖平台对商家的食品卫生有监管义务。如果平台存在过错，如未履行监管职责，导致您的合法权益受到损害，平台也可能需要承担一定责任。不过，在大多数情况下，您应首先向商家提出赔偿要求。
三、维权步骤与建议
保留证据：
- 立即停止食用并保存问题食品及包装。
- 拍摄照片或视频记录异物状态及食品外观，确保清晰可见钢丝球。
- 保存购买凭证，如外卖订单截图、支付记录等。
联系商家：
- 向商家说明情况并提出合理诉求，如退款、赔偿等。
- 要求商家书面确认问题事实及处理方案，以便后续维权。
平台投诉：
- 如果商家拒绝赔偿或难以联系，您可以向外卖平台提出申诉。
- 提供完整证据链，要求平台协助处理索赔事宜或要求平台先行赔偿。
行政投诉：
- 若平台也未能妥善解决问题，您可以向当地的市场监督管理部门投诉举报。
- 行政部门会进行调查并处理，维护您的合法权益。
法律途径：
- 必要时，您可以通过民事诉讼途径要求商家或平台承担法律责任。
- 在诉讼过程中，之前所保留的证据将起到关键作用。
四、其他注意事项
- 身体损害赔偿：如果因为食用该外卖导致身体不适等损害后果，您还可以要求商家承担医疗费、误工费等赔偿责任。
- 精神损害赔偿：因购买问题食品导致人身权益受到侵害，且造成严重精神损害时，您还有权请求精神损害赔偿。不过，这一请求通常需要较高的证明标准。
- 及时行动：在发现问题后应及时采取行动，以便保留相关证据并防止证据丢失或损坏。
总结与建议：点外卖吃出钢丝球时，您应依法维权，保留好相关证据，并按照上述步骤逐一尝试解决问题。在维权过程中，您可以依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定要求商家或平台承担相应的赔偿责任。如果遇到困难或不确定如何操作，随时可以向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。