有聊天记录和转账记录，确实可以在一定程度上作为起诉“小三”要求返还财产的依据，但胜诉与否还需综合考虑多方面因素。以下是从不同角度的详细分析：
一、有利因素与证据要求
证据能直接证明赠与事实：
- 转账记录应清晰显示款项的来源、去向、转账时间及金额，这是证明配偶向“小三”进行了资金转移的直接证据。
- 聊天记录需完整、真实，且能明确体现出转账是基于赠与的意思表示。例如，聊天记录中包含“这钱给你花”、“我送你的礼物”等明确赠与的语句，这将大大增强证据的证明力。
法律依据充分：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，配偶未经另一方同意，将夫妻共同财产赠与“小三”，既违背了公序良俗，也侵犯了另一方对夫妻共同财产的合法权益。因此，原配有权要求“小三”返还受赠财产。
二、可能影响胜诉的因素
证据的完整性和证明力：
- 如果转账记录存在模糊不清或无法确定资金来源性质（如是否为夫妻共同财产）的情况，可能影响其证明力。
- 聊天记录若不完整、不真实或存在断章取义，也可能难以被法院采信。因此，在收集证据时，应确保证据的完整性和真实性。
“小三”的抗辩理由及证据：
- “小三”可能提出转账是借款、合作款项等其他性质的抗辩，并提供相应证据如借条、合作协议等。这将增加原配的举证难度。
- 若“小三”能证明配偶赠与的是其个人财产，而非夫妻共同财产，原配的诉求可能面临不被支持的风险。
法律适用与法院裁量权：
- 不同地区的法律法规可能存在差异，对类似案件的判决也可能有所不同。因此，在起诉前，应了解当地的相关法律法规和司法实践。
- 法院在审理时会综合考虑各方面因素，包括证据的充分性、双方当事人的陈述和辩论等，行使裁量权作出判决。
三、诉讼建议
全面收集证据：
- 除了转账记录和聊天记录外，还应尽可能收集其他相关证据，如配偶的承认赠与的录音、证人证言、照片或视频等，以形成完整的证据链。
明确诉讼请求与案由：
- 在起诉时，应明确诉讼请求，如要求“小三”返还不当得利或确认赠与行为无效。
- 选择合适的案由提起诉讼，一般可选择“不当得利纠纷”或“确认合同无效纠纷”等。
遵循法律程序参与诉讼：
- 选择有管辖权的法院提起诉讼，并按照法律程序参与诉讼过程。
- 在庭审中，应充分陈述事实和理由，提供证据支持自己的诉求，并积极参与法庭辩论。
举例说明：假设原配发现了配偶向“小三”转账的记录，并且找到了配偶与“小三”之间关于赠与的聊天记录。在这种情况下，原配可以收集这些证据，并向有管辖权的法院提起诉讼，要求“小三”返还不当得利。如果法院认定转账属于夫妻共同财产，且赠与行为未经原配同意，那么原配的诉求很可能会得到支持。
最后需要强调的是，虽然聊天记录和转账记录是重要的证据，但并不能保证一定能胜诉。在起诉前，应全面考虑各种因素，做好充分的准备。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。