五一劳动节中，只有5月1日这一天为法定节假日，用人单位安排劳动者当天工作的，应支付不低于劳动者本人日或小时工资的300%的加班工资，即三倍工资。而除5月1日外的其他调休休息日（具体根据当年国务院放假通知确定，如常见的5月2日至5月5日等），若用人单位安排劳动者加班，处理方式有所不同，以下为你详细分析：

法定节假日加班工资支付

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。五一劳动节的5月1日明确为法定节假日，因此这一天加班的劳动者应获得三倍工资。
• 计算方式：假设劳动者日工资为X元，那么5月1日加班一天，用人单位应支付的加班工资至少为3X元。

调休休息日加班工资支付

• 法律依据：同样依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。五一劳动节假期中，除5月1日外的其他日期通常是通过调休等方式形成的休息日。
• 处理方式：
  • 优先安排补休：用人单位可以优先安排劳动者补休来替代加班工资。
  • 无法补休时支付加班费：如果无法安排补休，那么用人单位应当支付给劳动者不低于其日或小时两倍工资的加班费。即假设劳动者日工资为X元，那么调休休息日加班一天且无法补休时，用人单位应支付的加班工资至少为2X元。

特殊情况说明

• 延长工作时间：如果用人单位安排了劳动者延长工作时间（即平时加班），则应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。但这与五一劳动节的特定加班情况不直接相关，不过劳动者也应了解这一规定以维护自身权益。
• 与周末重合：若5月1日与周末重合，仍按法定节假日处理，不影响三倍工资标准。

实际建议

• 提前确认：由于具体放假安排和加班规定可能因地区或单位而有所不同，建议劳动者在加班前务必与用人单位明确加班工资的计算方式和标准。
• 保留证据：劳动者在加班时应保留好相关证据，如加班通知、考勤记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。

五一劳动节期间，劳动者和用人单位都应明确上述规定，确保劳动者的合法权益得到保障。如果你还有其他关于劳动纠纷的问题，欢迎直接向我咨询。