签订就业协议书，也就是我们常说的“三方协议”，对毕业生、用人单位以及学校都有着重要的影响。以下是对其影响的详细解释：

对毕业生本人的影响

1. 保护劳动权益：在正式签订劳动合同之前，就业协议书是保护毕业生劳动权益的重要凭证。它明确了毕业生与用人单位之间的基本权利和义务，为毕业生提供了一定的法律保障。

2. 确定档案、报到证和落户地址：就业协议书是确定毕业生档案投递地址、报到证派遣地址以及落户地址的重要依据。这关系到毕业生未来的职业发展、社保缴纳以及户籍管理等多个方面。

3. 明确就业意向：通过签订就业协议书，毕业生可以明确自己的就业意向和岗位，为未来的职业发展做好规划。同时，它也是毕业生向用人单位展示自己诚意和能力的一种方式。

对用人单位的影响

1. 编制招聘计划：就业协议书是用人单位编制招聘计划、安排就业岗位的重要依据。它有助于用人单位提前了解毕业生的基本情况，为招聘工作做好充分准备。

2. 确定用人情况：通过签订就业协议书，用人单位可以明确毕业生的岗位、薪资、福利等具体事项，从而更准确地核定空岗和编制预算。

3. 保障用工权益：就业协议书对用人单位也具有一定的约束力，有助于保障其用工权益。在毕业生未正式报到前，用人单位可以根据协议书的相关条款对毕业生进行管理和约束。

对学校的影响

1. 制定就业计划：就业协议书是学校制定就业计划的重要依据。学校可以根据协议书的签订情况，了解毕业生的就业去向和就业率，为后续的就业指导和服务工作提供参考。

2. 统计就业率：就业协议书的签订情况也是学校统计就业率的重要指标。它反映了学校毕业生的就业情况和学校的就业工作成效。

注意事项

1. 谨慎签约：毕业生在签订就业协议书时，应认真了解用人单位的情况，确保自己的权益得到保障。同时，要仔细阅读协议书的条款，确保自己能够履行相关义务。

2. 避免虚假协议：签订虚假就业协议可能导致档案丢失、报到证改派等一系列麻烦。因此，毕业生应坚决抵制虚假协议，维护自己的合法权益。

3. 了解违约处理：在签订就业协议书时，毕业生应了解违约处理的相关条款。如果因特殊原因需要违约，应提前与用人单位和学校沟通，并按照相关规定办理违约手续。

综上所述，签订就业协议书对毕业生、用人单位以及学校都有着重要的影响。它不仅是保护毕业生劳动权益的重要凭证，也是用人单位编制招聘计划和学校制定就业计划的重要依据。因此，毕业生在签订就业协议书时应谨慎对待，确保自己的权益得到充分保障。