保理业务在金融领域中通常被归类为非标准化债权类资产，即我们常说的“非标”。这一分类主要基于保理业务的特点和监管要求。

首先，我们来理解一下“标”与“非标”的基本概念。标准化债权类资产，如依法发行的债券、资产支持证券等，具有明确的交易场所、交易规则和监管标准，其透明度和流动性相对较高。而非标准化债权类资产，则是指那些未在上述标准化交易场所进行交易的债权类资产，它们通常具有更高的灵活性和定制化特点，但同时也伴随着更高的风险和较低的透明度。

保理业务，作为一种基于应收账款转让的融资方式，其本质是一种债权转让行为。在保理业务中，卖方将其对买方的应收账款转让给保理商，以获取融资支持。由于保理业务通常不涉及标准化交易场所，且其交易结构、风险特征等因具体业务而异，因此它通常被归类为非标准化债权类资产。

此外，从监管角度来看，资管新规等金融监管政策对非标投资提出了更为严格的要求，包括投资比例限制、期限错配限制等。这些要求旨在控制金融风险，保护投资者利益。保理业务作为非标业务的一种，也受到这些监管政策的约束。

综上所述，保理业务在金融领域中通常被归类为非标准化债权类资产，即“非标”。这一分类反映了保理业务的特点和监管要求，也提醒我们在进行保理业务时，需要充分了解其风险特征，并遵守相关监管政策。