签了劳动合同并不意味着仲裁一定能赢，仲裁结果取决于多种因素。以下从不同角度为你详细分析：

一、劳动合同的有效性

1. 合法有效的劳动合同：如果劳动合同是双方真实意思表示，内容合法，且签订程序符合法律规定，那么这份劳动合同是有效的。在仲裁过程中，有效的劳动合同可以作为证明劳动关系存在以及双方权利义务的重要证据。但这并不意味着只要签了合同就一定能赢，因为仲裁还会考虑其他因素，如合同履行情况、是否存在违约行为等。

2. 无效或可撤销的劳动合同：如果劳动合同存在违反法律、行政法规强制性规定，或者以欺诈、胁迫的手段订立等情形，那么这份劳动合同可能是无效或可撤销的。在这种情况下，即使签了合同，也可能因为合同本身的问题而影响仲裁结果。

二、仲裁请求的合理性

1. 合理的仲裁请求：如果你提出的仲裁请求是基于合法有效的劳动合同，且符合法律规定和实际情况，那么你的仲裁请求更有可能得到支持。例如，要求支付拖欠的工资、经济补偿金等。

2. 不合理的仲裁请求：如果你的仲裁请求缺乏法律依据或事实依据，或者请求金额过高、不合理，那么仲裁机构可能不会支持你的请求。

三、证据的充分性

1. 充分证据支持：在仲裁过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。这包括劳动合同、工资单、考勤记录、工作证等能够证明劳动关系存在以及你权益受到侵害的证据。如果你能够提供充分、确凿的证据，那么你的仲裁请求更有可能得到支持。

2. 证据不足或缺失：如果你无法提供足够的证据来支持你的主张，或者证据存在瑕疵、不完整等情况，那么仲裁机构可能无法认定你的主张成立，从而影响仲裁结果。

四、其他因素

除了上述因素外，仲裁结果还可能受到仲裁机构对案件的理解、双方当事人的陈述和辩论能力、仲裁员的个人经验和判断等因素的影响。

建议

1. 仔细审查劳动合同：在签订劳动合同时，务必仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合理，并符合你的实际需求。
2. 保留相关证据：在工作过程中，注意保留与劳动关系相关的证据，如工资单、考勤记录、工作证等。这些证据在仲裁过程中可能起到关键作用。
3. 咨询专业律师：如果你对劳动合同或仲裁过程有任何疑问或担忧，建议及时咨询专业律师。我可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

总之，签了劳动合同并不意味着仲裁一定能赢。仲裁结果取决于多种因素，包括劳动合同的有效性、仲裁请求的合理性、证据的充分性以及其他因素。如果你面临劳动仲裁问题，请务必谨慎对待，并寻求专业律师的帮助。