当电瓶车发生碰撞导致对方受伤住院时，这是一个涉及责任认定和赔偿处理的复杂问题。为了确保您的权益得到妥善保障，同时遵循法律法规，以下是一份详细的处理指南：

一、确保安全与紧急救治

1. 确保安全：首先，确保事故现场的安全，避免进一步的伤害发生。如果可能，将车辆移至安全地带，并开启警示灯或设置警示标志。
2. 紧急救治：立即拨打120急救电话，请求医疗救援。同时，如果条件允许，也应拨打122报警电话，向交警部门报告事故。

二、全面记录事故现场

1. 拍照录像：使用手机或相机对事故现场进行全方位拍照或录像，包括事故位置、车辆受损状况、交通标志标线等，这些证据对于后续的责任认定至关重要。
2. 收集信息：记录肇事电瓶车的特征（如颜色、品牌、型号、车牌号等）及肇事者的外貌、衣着等信息。如果有现场证人，应留下其联系方式以便后续联系。

三、积极配合医疗救治与保留资料

1. 入院治疗：协助受伤者办理入院手续，并积极配合医生的治疗和建议。
2. 保留资料：保存好所有与治疗相关的资料，包括病历、检查报告、诊断证明、手术记录、费用清单和发票等。这些资料将是后续索赔的关键凭证。

四、责任认定与协商赔偿

1. 配合调查：交警部门会对事故进行调查，询问双方当事人和证人，并可能查看现场监控录像。您应积极配合调查，如实提供事故相关信息。
2. 等待结果：交警会在规定时间内出具交通事故责任认定书，明确双方在事故中的责任比例。如果您对结果有异议，可以申请复核。
3. 协商赔偿：责任认定明确后，与受伤者或其家属沟通协商赔偿事宜。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等。如果造成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、精神损害抚慰金等。在协商过程中，您可以参考相关法律法规和当地赔偿标准，确保赔偿项目的准确性和合理性。

五、法律途径保障权益

1. 咨询律师：如果与受伤者在赔偿问题上无法达成一致，或者对方拒绝赔偿，您可以及时咨询专业律师以获取法律建议和诉讼策略。
2. 提起诉讼：在律师的协助下，准备好起诉状和相关证据材料，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。法院会根据双方提交的证据和庭审情况作出判决。如果胜诉而对方仍不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。

六、注意事项

1. 全面检查：确保受伤者进行全面检查，不要遗漏任何伤情，并及时向医生反映不适情况。
2. 积极沟通：与受伤者或其家属保持积极沟通，说明治疗的必要性和医疗费缴纳情况，督促其及时支付医疗费（如果责任在您）。同时，也了解对方的诉求和期望，为协商赔偿做好准备。
3. 保留证据：在转院、购买药物或辅助器具、加强营养和护理时，要确保医生在病历中详细记录，并保留好所有花费的处方、发票和收据。这些证据将有助于您在协商或诉讼中证明自己的合理支出。

总之，当电瓶车发生碰撞导致对方受伤住院时，您应保持冷静和理智，按照上述步骤有序处理。通过积极配合调查、协商赔偿或采取法律途径保障自己的权益，将有助于确保问题得到妥善解决。