核心结论：在非机动车道上，超标电动车与电动自行车相撞，处理方式需根据事故具体情况、双方过错程度以及相关法律法规综合判断。以下是具体分析：

1. 事故责任划分：

   • 超标电动车的性质认定：首先需明确超标电动车是否被认定为机动车。根据《道路交通安全法》及相关规定，若超标电动车在速度、重量等方面超出电动自行车标准，且未取得机动车号牌、驾驶证等，可能被视为机动车。若被认定为机动车，则需按照机动车事故处理流程进行，包括报警、保险理赔等。
   • 过错程度：无论超标电动车是否被认定为机动车，事故责任均需根据双方过错程度划分。如一方存在闯红灯、逆行、超速等违法行为，或未尽到合理注意义务，导致事故发生，则应承担相应责任。若双方均有过错，则按过错比例分担责任。

2. 处理流程：

   • 立即报警：发生事故后，应立即停车，保护现场，并拨打122报警电话。警方将到场勘查，记录事故情况，并出具事故责任认定书。
   • 收集证据：双方应尽可能收集现场照片、视频、证人证言等证据，以证明事故经过及双方过错程度。
   • 协商赔偿：根据事故责任认定书，双方可协商赔偿事宜。若协商不成，可向法院提起诉讼，由法院根据事故责任、损失情况等因素判决赔偿金额。

3. 特殊情况处理：

   • 超标电动车未投保：若超标电动车被认定为机动车但未投保交强险，则车主需自行承担交强险范围内的赔偿责任。超出部分，再按事故责任比例分担。
   • 电动自行车违规改装：若电动自行车存在违规改装（如加装动力装置、改变车辆结构等），导致车辆性能超出标准，可能影响事故责任认定。改装方需承担相应责任。

4. 法律建议：

   • 遵守交通规则：无论是驾驶超标电动车还是电动自行车，均应严格遵守交通规则，确保行车安全。
   • 及时处理事故：发生事故后，应及时报警、收集证据，避免事态扩大。
   • 咨询专业律师：若对事故责任认定、赔偿事宜等存在疑问，可向我咨询，我将根据具体情况提供法律建议。

总结：超标电动车与电动自行车在非机动车道相撞，处理方式需根据事故具体情况、双方过错程度以及相关法律法规综合判断。建议双方保持冷静，及时报警，收集证据，并咨询专业律师以维护自身合法权益。