在计算员工人数时，股东和法人通常不被计入员工人数之中。以下是对这一问题的详细解释：
一、员工人数的定义与范畴
员工人数，一般指的是在企业中从事工作并获取报酬的自然人数量。这通常包括了企业的正式员工、临时员工以及可能存在的其他形式的用工，如实习生等。员工人数的计算，主要是基于企业实际支付工资薪金的人数，这是企业所得税汇算清缴等税务处理中的重要指标。
二、股东与法人的身份界定
股东：股东是企业的出资人，他们通过持有企业的股份来享有企业的权益，如分红权、投票权等。股东并不直接参与企业的日常经营管理（除非他们同时担任企业的董事、监事或高级管理人员等职务），也不从企业直接获取工资薪金。
法人：法人是指具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。在企业法中，法人通常指的是企业本身，而不是具体的自然人。如果指的是企业的法定代表人，那么法定代表人可能是企业的董事、监事或高级管理人员等，但他们作为企业员工的身份是基于其具体的工作岗位和职责，而不是基于其作为法定代表人的身份。
三、股东与法人不计入员工人数的理由
股东：由于股东并不直接参与企业的日常经营管理，也不从企业直接获取工资薪金，因此他们不被计入员工人数之中。股东的收益主要来自于企业的分红和股份增值，这与员工的工资薪金是两种不同的收益形式。
法人（企业本身）：法人作为企业本身，是一个组织实体，而不是具体的自然人。因此，在计算员工人数时，法人本身不被计入。如果指的是企业的法定代表人，且该法定代表人同时担任企业的具体工作岗位（如总经理、董事长等），那么在该工作岗位上，他们应被计入员工人数之中，但这是基于其具体的工作岗位和职责，而不是基于其作为法定代表人的身份。如果法定代表人并不在企业担任具体工作岗位，则同样不计入员工人数。
四、特殊情况下的考虑
在某些特殊情况下，如股东或法人同时担任企业的董事、监事或高级管理人员等职务，并从企业获取工资薪金时，他们应被计入员工人数之中。但这是基于其具体的工作岗位和职责，而不是基于其作为股东或法人的身份。
总结来说，在计算员工人数时，我们主要关注的是企业实际支付工资薪金的人数。股东和法人（除非他们同时担任企业的具体工作岗位并获取工资薪金）通常不被计入员工人数之中。如果您在计算员工人数或处理相关税务问题时遇到任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。