关于您提出的“合同签约必须要有签字和盖章吗”这一问题，我可以明确地告诉您，合同签约并不一定要同时具备签字和盖章，签字、盖章、按指印或法定代表人/负责人的签字，都能使合同成立并生效。关键在于合同必须是双方真实的意思表示，且内容合法，不违背公序良俗。以下是对这一问题的详细分析：

一、合同订立的基本形式

根据《民法典》的相关规定，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式，以及电子数据交换、电子邮件等能够有形地表现所载内容并可以随时调取查用的数据电文。

二、自然人之间订立合同的有效性

对于自然人而言，订立合同时，双方签字或者按指印即表示对合同内容的认可，合同自此时成立并生效。例如，两个自然人签订二手房买卖合同，只需在合同上签字或按指印，该合同即具有法律效力，无需盖章。

三、法人或非法人组织订立合同的有效性

法人或非法人组织在订立合同时，情况相对复杂，但同样不需要必须盖章才能生效：

1. 仅盖章：法人或非法人组织可以选择加盖公章或合同专用章来表明对合同内容的认可。一旦加盖了有效印章，合同即成立。

2. 仅法定代表人或负责人签字：法定代表人或负责人有权代表法人或非法人组织从事民事活动，其以组织名义订立的合同，原则上对组织发生效力。因此，即使没有盖章，只有法定代表人或负责人的签字，合同也能成立并生效。

3. 签字并盖章：为了增强合同的效力和安全性，很多情况下会要求法定代表人或负责人签字并加盖组织印章。这种方式能更充分地体现组织的真实意思表示，降低合同效力被质疑的风险。

四、特殊约定的情况

如果当事人在合同中明确约定合同必须盖章才生效，那么就需要按照这一约定执行。在这种情况下，只有盖章的合同才会被视为有效。

五、合同的真实性和合法性

无论采用何种方式订立合同，关键是要确保合同的真实性和合法性。盖章、签字、按指印等都是证明合同真实性的方式，但最重要的是合同内容必须反映双方的真实意愿，且不得违反法律法规和公序良俗。

实际操作建议

1. 明确约定：在签订合同时，双方可以明确约定合同的成立方式，如“本合同自双方签字（或盖章、按指印）之日起生效”。

2. 保留证据：无论采用何种方式订立合同，都应保留好相关证据，如签字样本、盖章记录等，以备不时之需。

3. 注意电子合同：对于电子合同等新型合同形式，应特别注意电子签名的合法性及可靠性，确保合同的法律效力得到充分保障。

综上所述，合同签约并不一定要同时具备签字和盖章，而是可以根据实际情况灵活选择。关键是要确保合同的真实性和合法性，以及双方对合同内容的明确认可和接受。