贩毒者抓到警察这一表述存在多种理解可能，不同情形下法律后果不同，具体如下：

1. 若贩毒者对警察实施暴力、威胁等行为以抗拒抓捕
   • 构成妨害公务罪与贩卖毒品罪数罪并罚：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条规定，以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。贩毒者本身实施了贩卖毒品的行为，构成贩卖毒品罪，在抗拒警察抓捕过程中又实施妨害公务行为，就同时触犯了妨害公务罪和贩卖毒品罪两个罪名。根据刑法数罪并罚原则，应当对两个罪分别定罪量刑，然后按照刑法规定的原则决定应执行的刑罚。例如，若贩卖毒品罪判处五年有期徒刑，妨害公务罪判处一年有期徒刑，最终可能在五年以上六年以下确定刑期。
   • 若造成严重后果可能加重处罚：如果在抗拒抓捕过程中，导致警察重伤、死亡等严重后果，还可能构成故意伤害罪、故意杀人罪等更严重的犯罪，与贩卖毒品罪、妨害公务罪数罪并罚，面临的刑罚将更为严厉，可能会被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
2. 若贩毒者误将警察当作普通对象实施贩毒行为
   • 依然构成贩卖毒品罪：贩卖毒品罪的成立并不取决于交易对象的身份，只要实施了贩卖毒品的行为，就构成该罪。无论对方是警察伪装还是普通公民，都不影响贩卖毒品罪的定性。根据毒品的种类、数量等情节，会面临相应的刑罚。比如贩卖海洛因或者甲基苯丙胺不满十克，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。贩卖海洛因或者甲基苯丙胺十克以上不满五十克或者其他毒品数量较大的，处七年以上有期徒刑，并处罚金。
3. 若贩毒者绑架警察作为人质等极端情况
   • 构成绑架罪与贩卖毒品罪数罪并罚：绑架罪是指以勒索财物为目的绑架他人的，或者绑架他人作为人质的行为。贩毒者绑架警察作为人质，既触犯了绑架罪，又触犯了贩卖毒品罪。根据刑法规定，应当对两个罪分别定罪量刑后数罪并罚。绑架罪一般处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；情节较轻的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。结合贩卖毒品罪的刑罚，最终量刑会非常重。
   • 若在绑架过程中杀害警察将面临极严厉刑罚：如果在绑架过程中杀害被绑架人（警察），根据《中华人民共和国刑法》第二百三十九条规定，处死刑，并处没收财产。同时，其贩卖毒品的行为也会被依法惩处，数罪并罚下，极有可能被判处死刑。

总之，贩毒本身就是严重的违法犯罪行为，无论在何种情况下与警察产生关联，都会面临严厉的法律制裁。如果还有其他疑问，欢迎继续向我咨询。