关于购买5000元书画作品后以30万元出售是否构成犯罪的问题，需分情况讨论：

1. 若交易合法且无欺诈、偷税漏税等行为：

   • 不构成犯罪：在正常的市场交易中，书画作品等艺术品的价值往往受到市场供需、作者知名度、作品稀缺性等多种因素影响，价格波动较大。只要交易双方自愿、公平，且交易过程合法合规，没有欺诈、偷税漏税等违法行为，那么即使售价远高于购买价，也不构成犯罪。

2. 若交易过程中存在欺诈行为：

   • 可能构成诈骗罪：根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 应用分析：若卖家在交易过程中通过虚构事实、隐瞒真相等手段，使买家陷入错误认识并自愿支付高价，且涉案金额达到“数额较大”或“数额巨大”的标准（具体标准因地区而异，一般而言，30万元可能被视为“数额巨大”），则可能构成诈骗罪。

3. 若交易过程中存在偷税漏税行为：

   • 可能构成逃税罪：根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百零一条，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 应用分析：若卖家在交易过程中未依法申报并缴纳相关税费，且逃税数额达到“数额较大”或“数额巨大”的标准，则可能构成逃税罪。

4. 若书画作品为赃物或涉及其他违法犯罪：

   • 可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪：根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百一十二条，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 应用分析：若卖家明知书画作品为赃物或涉及其他违法犯罪活动，仍进行收购或出售，则可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。

法律建议：

• 在进行艺术品交易时，务必确保交易合法合规，避免涉及欺诈、偷税漏税等违法行为。
• 如对交易过程或作品来源存在疑虑，建议咨询专业律师或相关机构进行核实。
• 若发现交易过程中存在违法行为，应及时向相关部门举报并配合调查。

总结：购买5000元书画作品后以30万元出售是否构成犯罪，取决于交易过程是否合法合规以及是否存在欺诈、偷税漏税等违法行为。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。