结论：对方欠钱不还且叫你起诉他，通常意味着对方可能没有主动还款的意愿，此时通过法律途径追讨欠款是维护自身权益的有效方式。以下从多个角度为你详细分析并给出建议：
一、对方叫你起诉的可能意图
- 拖延或逃避还款：对方可能希望通过让你起诉来拖延时间，或者试图逃避还款责任。这种情况下，起诉是迫使对方履行还款义务的有效手段。
- 认为你无法提供充分证据：对方可能认为你无法提供足够的证据证明借贷关系的存在，因此有恃无恐地建议你起诉。然而，只要你能够收集到充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，就可以通过法律途径追讨欠款。
- 希望借助法律程序解决纠纷：对方可能认为通过法律程序解决纠纷更为公正和有效，因此建议你起诉。在这种情况下，起诉确实是一个合理的选择，可以确保你的权益得到法律的保护。
二、你应该采取的行动
收集证据：
- 确保你拥有充分的证据证明借贷关系存在，如借条、借款合同、转账记录（银行、微信、支付宝等）、聊天记录或通话录音等。
- 如果可能的话，还可以寻找证人证言来支持你的主张。
尝试协商：
- 在正式起诉前，建议再次尝试与对方进行友好协商，探讨是否能达成一个双方都能接受的还款计划。这不仅可以节省时间和金钱，还能避免诉讼带来的额外成本和复杂性。
- 如果协商无果，或者对方态度强硬，那么你可以考虑通过法律途径解决纠纷。
起诉流程：
- 确定管辖法院：根据法律规定，民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。你可以选择在自己所在地的法院起诉，以方便诉讼。
- 书写并提交起诉状：起诉状应详细列明原告和被告的基本信息、诉讼请求（包括要求偿还的本金、利息等）、事实和理由。将起诉状连同所有证据材料一式多份提交到有管辖权的法院立案庭。
- 缴纳诉讼费：根据起诉的标的额缴纳相应的诉讼费，法院在收到费用后会正式受理案件。
诉讼过程：
- 送达与答辩：法院会将起诉状副本等法律文书送达给被告，并要求其在规定时间内提交答辩状。
- 开庭审理：参加庭审，陈述事实、提供证据、进行质证和辩论。确保充分展示自己的证据，清晰阐述观点和诉求。
- 调解与判决：法院可能会组织双方进行调解。如果调解成功，将制作具有法律效力的调解书。如果调解不成，法院将根据庭审情况和证据作出判决。
执行阶段：
- 如果被告未在规定期限内履行判决，你可以在判决生效后向法院申请强制执行。注意申请强制执行的时效为两年。
- 法院将采取一系列执行措施，如查询、冻结银行账户，查封、扣押、拍卖财产等，以帮助你实现债权。
三、特别注意事项
- 诉讼时效：债权债务纠纷的诉讼时效通常为三年，自约定的还款期限届满之日起计算。务必在时效内主张权利，否则可能会丧失胜诉权。
- 财产保全：为防止被告转移财产，你可以在起诉前或诉讼过程中向法院申请财产保全措施。这可以确保在判决生效后，你能够顺利执行到被告的财产。
总结与建议：面对对方欠钱不还且叫你起诉他的情况，你应该积极收集证据、尝试协商，并在协商无果的情况下依法向法院提起诉讼。在诉讼过程中，要确保充分展示自己的证据和观点，积极参与庭审和调解。如果判决生效后对方仍未履行还款义务，要及时申请强制执行以维护自己的权益。如果你在整个过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。