结论前置：将别人碰骨折，即使对方出院了，是否需要赔偿取决于多个因素，包括事故责任划分、对方实际损失情况以及是否已达成赔偿协议等。以下从不同角度详细分析：
事故责任划分：
- 如果您在此次事故中负有全部或部分责任，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，您需要承担相应的赔偿责任。这包括对方的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 如果事故责任完全在对方，或者您无责任，那么您通常不需要承担赔偿责任。但需注意，如果双方都有过错，那么赔偿责任将根据各自的过错程度来分担。
对方实际损失情况：
- 即使对方已经出院，但如果其因骨折导致的后续治疗、康复费用、误工损失等仍然存在，且这些损失与您的行为有直接因果关系，那么您仍然需要承担相应的赔偿责任。
- 如果对方出院后已经完全康复，且没有产生额外的费用或损失，那么您可能只需要承担其住院期间的费用。
是否已达成赔偿协议：
- 如果在对方出院前，双方已经就赔偿事宜达成了协议，并且您已经按照协议履行了赔偿义务，那么通常不需要再承担额外的赔偿责任。
- 如果双方未达成赔偿协议，或者对方在出院后提出了新的赔偿要求，那么您需要根据实际情况和法律规定来评估是否需要进一步赔偿。
法律建议：
- 收集证据：无论事故责任如何划分，都建议您收集并保存好与事故相关的所有证据，包括医疗记录、费用单据、事故现场照片、证人证言等。这些证据将有助于您在后续处理赔偿事宜时维护自己的合法权益。
- 协商解决：如果可能的话，您可以尝试与对方进行协商，就赔偿事宜达成一致意见。协商解决可以节省时间和精力，避免不必要的法律纠纷。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，或者对方提出的赔偿要求不合理，您可以寻求专业律师的帮助。律师将根据您的具体情况和法律规定，为您提供专业的法律建议和代理服务。
可能法律后果：
- 如果您未按照法律规定或双方协议履行赔偿义务，对方有权向法院提起诉讼，要求您承担相应的赔偿责任。
- 在诉讼过程中，如果法院认定您需要承担赔偿责任，但您拒不履行判决义务，那么您可能面临强制执行、罚款甚至拘留等法律后果。
总之，将别人碰骨折后，即使对方出院了，是否需要赔偿取决于多个因素。建议您根据实际情况和法律规定来评估自己的责任，并采取相应的措施来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。