结论：取保候审期间住宾馆，警察不一定会知道，但具体是否会被警察知晓，取决于多种因素，包括是否遵守取保候审规定、案件侦查需要以及公安机关的监控措施等。

详细分析：

1. 一般情况下，警察不会主动知晓：

   • 取保候审期间，被取保候审人并未被完全限制自由，只要遵守相关规定，如未经执行机关批准不得离开所居住的市、县，住址、工作单位和联系方式发生变动的在二十四小时以内向执行机关报告等，是可以正常住宿出行的，包括入住宾馆。
   • 宾馆的登记系统主要与公安治安管理系统对接，用于掌握人员住宿情况、维护社会治安秩序，但并不会因为当事人处于取保候审状态而自动触发预警机制或通知警察。

2. 特定情况下，警察可能会知晓：

   • 违反取保候审规定：如果被取保候审人未经批准擅自离开所居住的市、县并入住宾馆，或者违反了取保候审的其他规定，如干扰证人作证、毁灭证据等，公安机关在接到举报或发现线索后，可能会进行调查核实，此时警察就会知晓被取保候审人入住宾馆的情况。
   • 案件侦查需要：在案件侦查过程中，如果公安机关需要了解被取保候审人的活动情况，包括其住宿记录，可能会通过合法手段进行调查，此时也可能知晓被取保候审人入住宾馆的情况。
   • 特殊监控措施：出于案件侦查的特殊需要，公安机关可能对特定的取保候审人员采取特殊监控措施，如要求宾馆等场所进行重点关注或对其住宿信息进行特别提示，这种情况下警察也会知晓。

3. 应对建议：

   • 严格遵守取保候审规定：被取保候审人在取保候审期间应严格遵守相关法律法规和取保候审的规定，避免违反规定而引发不必要的法律风险。
   • 提前报备并获得批准：如有需要外出或住宿宾馆，应提前向执行机关报备并获得批准，以确保自己的行为合法合规。
   • 配合警察工作：在遇到警察查房或调查时，应保持冷静并配合警察的工作，出示相关证件和批准文件以证明自己的合规性。

可能产生的法律后果：

• 如果被取保候审人违反了取保候审的规定，如擅自离开居住地入住宾馆且未获得批准，或者违反了其他禁止性规定，公安机关可能根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第七十一条的规定，采取没收保证金、责令具结悔过、重新交纳保证金、提出保证人，或者监视居住、予以逮捕等处罚措施。

总结与提醒： 取保候审期间住宾馆，警察不一定会知道，但被取保候审人应严格遵守相关规定，确保自己的行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。