结论：急辞工在劳动法中并未明确规定具体扣款金额，扣款情况需根据劳动者离职的具体原因、劳动合同约定、实际损失情况以及法律规定来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、合法急辞工（用人单位存在过错）

1. 情形：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，若用人单位存在以下情形，劳动者可以解除劳动合同，且无需提前通知：
     • 未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
     • 未及时足额支付劳动报酬的；
     • 未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
     • 用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
     • 因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
     • 法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
     • 用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的。

2. 扣款情况：

   • 在此情况下，用人单位不得克扣劳动者工资，应按实际工作天数和约定工资标准足额支付。

二、违法急辞工（劳动者无合法理由）

1. 对用人单位造成损失的赔偿：

   • 法律依据：根据《工资支付暂行规定》第十六条，若劳动者因本人原因急辞工给用人单位造成经济损失，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
   • 赔偿范围：包括直接录用费用、培训费用、生产经营损失等，需用人单位举证证明。例如，因劳动者突然离职导致的订单无法按时完成所造成的违约赔偿等。

2. 未提前通知的潜在赔偿：

   • 虽然《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条要求劳动者提前三十日（试用期提前三日）书面通知用人单位解除劳动合同，但该条款并未明确规定未提前通知需要支付代通知金。不过，实践中一般认为，若劳动者未提前通知给用人单位造成损失，用人单位可依据《工资支付暂行规定》第十六条主张相应赔偿。

三、综合考虑因素

1. 劳动合同约定：

   • 首先查看劳动合同中是否有关于急辞工的违约金或赔偿条款，且该约定需不违反法律法规。

2. 实际损失情况：

   • 用人单位需举证证明因急辞工导致的实际经济损失，法院或仲裁机构将据此裁决赔偿金额。

3. 法律规定：

   • 赔偿金额需遵守法律规定的上限或下限，确保合法合理。

四、操作建议

1. 劳动者：

   • 在离职前，应尽量遵循正常辞职流程，提前与用人单位沟通并达成一致意见，以避免不必要的纠纷和损失。
   • 若用人单位存在过错，可依法解除劳动合同并主张相应权益。

2. 用人单位：

   • 应完善劳动合同，明确约定相关条款，以便在发生争议时有据可依。
   • 在处理急辞工问题时，应遵守相关法律法规，确保双方权益得到合理保障。

示例说明： 假设某劳动者因个人原因急辞工，且给用人单位造成了5000元的经济损失。若该劳动者当月工资为3000元，则用人单位最多可从其工资中扣除600元（3000元的20%）作为赔偿。若扣除后剩余工资低于当地最低工资标准，则按最低工资标准支付。

总之，急辞工扣款问题需根据具体情况综合评估。若您面临此类问题，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。