您好，关于鹰嘴龟是否可以合法饲养的问题，我可以给您详细解答。

鹰嘴龟，也被称为平胸龟，它被列入了国家二级保护水生野生动物名录。根据《中华人民共和国野生动物保护法》以及《中华人民共和国水生野生动物保护实施条例》等相关法律法规，鹰嘴龟的养殖是需要办理特定证件的，即《水生野生动物人工繁育许可证》。

如果您想要合法饲养鹰嘴龟，您需要通过正规的渠道，比如广东政务服务网，来申请这个许可证。在申请过程中，您需要准备一系列的材料，包括但不限于：

1. 《水生野生动物人工繁育许可证》的申请表；
2. 您的身份证复印件；
3. 养殖场地的证明，比如房产证或者租赁合同，以及养殖设施、技术、卫生条件的相关材料；
4. 物种来源的合法证明，比如卖家的人工繁育许可证、经营利用许可证以及销售合同；
5. 如果是新申请，可能不需要提交繁育情况统计表。

在未办理这些养殖手续的情况下，擅自养殖鹰嘴龟是违法的。这一点在怀远县人民政府的回复中也得到了明确的确认。

因此，我建议您在决定饲养鹰嘴龟之前，一定要先了解清楚相关的法律法规，并按照规定办理好所有的手续。这样不仅可以保护您自己的合法权益，也可以确保我们共同保护好这些珍贵的野生动物资源。希望这个解答能够对您有所帮助。