结论：装修公司在谈好总价格并收取定金后，签合同时涨价并私改单项报价表的行为，很可能构成违法，具体取决于合同条款、双方协商情况以及相关法律规定。
详细分析：
合同条款的约束力：
- 一旦双方就装修服务的总价格达成一致，并签订了合同（或虽未正式签订书面合同，但已通过口头或其他形式明确了价格），该价格就构成了合同的一部分，对双方均具有约束力。
- 装修公司单方面涨价，尤其是未经您同意的情况下，违反了合同的约定，可能构成违约行为。
私改单项报价表的性质：
- 单项报价表通常是合同附件或补充协议的一部分，详细列明了各项装修服务的具体价格。
- 装修公司私自修改单项报价表，且未告知您或未经您同意，这同样违反了合同的约定和诚实信用原则。
- 如果修改后的报价表导致您需要支付更高的费用，而您并未同意这一变更，那么装修公司可能构成欺诈或违约。
相关法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
- 如果装修公司违反合同约定，您有权要求其继续履行合同、采取补救措施或者赔偿损失等。
可能的法律后果：
- 如果装修公司被认定构成违约，您可能有权要求其按照原合同价格履行装修义务，或者解除合同并要求赔偿因此造成的损失。
- 如果装修公司的行为构成欺诈，您还有权要求其承担惩罚性赔偿责任（在符合相关法律规定的情况下）。
建议：
- 与装修公司协商：首先，您可以尝试与装修公司进行协商，明确表达您的不满和要求，看是否能够达成一致解决方案。
- 收集证据：在协商过程中，注意收集相关证据，如合同、报价表、付款凭证、沟通记录等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，您可以考虑咨询专业律师（即我，宫洪臣律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），了解您的法律权益和可能的维权途径。
- 考虑诉讼或仲裁：根据律师的建议和实际情况，您可以选择通过诉讼或仲裁等方式来维护自己的合法权益。
进一步思考：
- 在签订装修合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于价格、付款方式、违约责任等方面的约定。
- 对于装修公司提供的报价表或补充协议，也要认真核对并保留好相关证据。
- 在装修过程中，保持与装修公司的良好沟通，及时发现问题并协商解决，以避免不必要的纠纷和损失。
如果您在装修合同方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。