您好，针对您提出的“户口不在农村承包荒山需要办证吗”这一问题，我可以给您详细解答。

首先，根据相关法律法规，非本村人，即户口不在农村的人员，是可以承包农村土地的，这包括荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地。对于这类土地的承包，并没有对承包主体的户籍进行限制。您可以通过招标、拍卖、公开协商等方式来承包这些土地。

然而，承包荒山并不是简单地签订一份合同就可以的，您还需要办理一系列的手续和证件。以乌鲁木齐市为例，根据《乌鲁木齐市荒山绿化承包管理办法》的规定，承包荒山需要向所在区（县）绿化委员会提出申请，并提交一系列的证件和资料，包括但不限于荒山绿化投资概算、身份证（复印件）、固定住所证明、资信证明、后续资金筹措方案、绿化实施方案以及开发承包荒山可行性报告等。这些证件和资料是审核您承包资格和承包能力的重要依据。

在提交申请并经过审核同意后，您还需要按照规定的程序办理审批手续，包括向规划部门申请选址规划手续、到市土地局申请办理承包用地手续并签订土地承包合同等。只有完成了这些手续，您才能正式获得荒山的承包权，并开始进行绿化开发等活动。

此外，我还想提醒您的是，承包荒山后，您需要按照约定的时间和标准完成造林绿化任务，并确保造林绿化成活率和存活率达到一定的比例。如果未能达到这些要求，可能会面临土地被收回、补缴土地出让金等风险。

因此，虽然户口不在农村的人员可以承包荒山，但确实需要办理一系列的手续和证件，并遵守相关的法律法规和规定。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。