加盖法人章的借条和收据，在符合一定条件下是有效的。以下从多个角度为你详细分析：

一、法人章的法律效力

法人章，即公司公章或法定代表人章，是公司或组织在法律文件上表示其身份和意愿的标志。在法律上，加盖法人章的文件通常被视为公司或组织的正式行为，具有法律效力。因此，如果借条和收据上加盖了真实的法人章，且该章的使用符合公司章程或相关法律规定，那么这些文件在法律上通常是有效的。

二、借条和收据的有效性要件

除了加盖法人章外，借条和收据的有效性还取决于其他几个要件：

1. 双方意思表示真实：借条和收据的出具必须是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
2. 内容合法合规：借条和收据的内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。例如，借款利率不得超过法定上限。
3. 形式要件：虽然借条和收据的形式要求相对灵活，但为了确保其法律效力，最好采用书面形式，并明确记载借款金额、借款期限、利率等关键信息。

三、加盖法人章借条和收据的特殊考量

1. 法人章的真实性：必须确保借条和收据上加盖的法人章是真实的，且未经篡改。如果法人章是伪造的或被盗用的，那么这些文件在法律上可能是无效的。
2. 授权问题：如果加盖法人章的行为是由公司员工或代理人完成的，那么必须确保该员工或代理人具有相应的授权。否则，该行为可能构成无权代理，影响借条和收据的法律效力。
3. 公司内部规定：有些公司可能对法人章的使用有特别规定，如需要特定级别的领导审批等。如果借条和收据的出具违反了这些内部规定，虽然不一定影响其在外部的法律效力，但可能引发公司内部的纠纷。

四、法律建议

1. 确保法人章的真实性和合法性：在出具借条和收据时，务必使用真实的法人章，并确保该章的使用符合公司章程或相关法律规定。
2. 明确双方权利和义务：在借条和收据中明确记载借款金额、借款期限、利率等关键信息，以及双方的权利和义务，以避免后续纠纷。
3. 保留相关证据：在出具借条和收据时，最好保留相关的转账记录、聊天记录等证据，以证明借款事实的存在和双方的真实意思表示。

如果借条和收据上加盖了真实的法人章，且符合上述有效性要件和特殊考量，那么这些文件在法律上通常是有效的。如果你在处理相关债务债权问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。