您好，针对您提出的“起诉一个没有身份证和户口本的人怎么办”的问题，这确实是一个在起诉过程中可能会遇到的难题。不过，别担心，我这就给您详细解答一下。
首先，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须有明确的被告，这包括被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，如果是法人或其他组织，则需要掌握名称、地址和社会信用代码，以及法定代表人或主要负责人的姓名和职务信息。这些信息是确定管辖法院和进行诉讼的基础。
如果您没有对方的身份证和户口本，但想要起诉对方，您可以尝试以下几种方法来获取或确认对方的身份信息：
通过公开渠道查询：
- 您可以尝试通过公开的法律文书、国家企业信用信息公示系统以及中国执行信息公开网等渠道，查询对方是否有相关的公开信息，这可能包括对方的姓名、住址、身份证号（部分情况下可能不直接显示，但可通过其他信息推断）等。
利用已有信息整合梳理：
- 如果您与对方有过线上交易，如转账、支付等，您可以尝试通过线上转账平台获取支付凭证或回单，这些凭证上通常会显示对方的姓名及部分信息，有助于您确认对方身份。
- 如果您与对方签订过协议或借条等文件，这些文件上也可能包含对方的身份信息或联系方式，您可以仔细查找并整理这些信息。
寻求专业帮助：
- 如果您自己无法获取或确认对方的身份信息，您可以考虑咨询律师或法律服务机构，他们可能具有更专业的查询手段和经验，能够帮助您解决问题。
使用“人民法院在线服务全国版”微信小程序：
- 这个小程序提供了网上立案的便捷服务。虽然立案前需要准备一些材料，包括当事人身份证明等，但如果您能通过其他方式获取到对方的足够信息以确认其身份，您仍然可以在这个平台上进行立案申请。在填写当事人信息时，请确保信息的准确性和完整性，以便法院能够顺利受理您的案件。
重要提醒：
- 在进行民间交易时，建议您慎重选择交易对象，并在签订协议前充分评估对方资质和交易风险。同时，注意保留相关证据，如要求对方提供身份证明、借条原件、协议原件等材料，以维护自身权益。
- 立案前务必确认案件管辖法院，避免交错法院导致立案失败或延误。
希望以上解答能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。