在执行过程中，确实存在对企业超标的、超范围查封、扣押的情况，但这并不合法，且会受到法律的严格规制。以下是对这一问题的详细分析：
一、超标的、超范围查封、扣押的定义
- 超标的查封、扣押：指的是执行机关在查封、扣押企业财产时，所查封、扣押的财产价值明显超过了执行标的额，即超过了企业应当履行的债务金额。
- 超范围查封、扣押：则是指执行机关在查封、扣押企业财产时，超出了法律规定的范围，查封、扣押了与案件无关或不应被查封、扣押的财产。
二、法律对超标的、超范围查封、扣押的规制
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，执行机关在查封、扣押企业财产时，应当遵循法定程序，确保查封、扣押的财产价值与执行标的额相当，且不得查封、扣押与案件无关的财产。
- 《最高人民法院关于人民法院民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》也明确规定了查封、扣押财产的范围和限制，以防止超标的、超范围查封、扣押的发生。
法律后果：
- 如果执行机关超标的、超范围查封、扣押企业财产，企业有权向执行机关提出异议，要求解除超标的、超范围的查封、扣押。
- 执行机关应当及时审查企业的异议，并在合理期限内作出裁定。如果裁定解除查封、扣押，执行机关应当立即执行。
- 如果执行机关的行为给企业造成了损失，企业还有权要求执行机关承担赔偿责任。
三、实践中如何避免超标的、超范围查封、扣押
严格审查执行依据：
- 执行机关在查封、扣押企业财产前，应当严格审查执行依据，确保执行标的额的准确性和合法性。
- 对于执行标的额存在争议的案件，执行机关应当谨慎处理，避免超标的查封、扣押。
合理评估财产价值：
- 执行机关在查封、扣押企业财产时，应当合理评估财产的价值，确保查封、扣押的财产价值与执行标的额相当。
- 对于价值难以评估的财产，执行机关可以委托专业机构进行评估，以确保评估结果的准确性和公正性。
加强监督与制约：
- 法院应当加强对执行机关的监督与制约，确保执行机关在查封、扣押企业财产时遵守法律规定。
- 企业也可以积极行使自己的权利，对执行机关的行为进行监督，发现超标的、超范围查封、扣押时及时提出异议。
四、企业应对超标的、超范围查封、扣押的建议
及时提出异议：
- 如果企业发现执行机关存在超标的、超范围查封、扣押的行为，应当及时向执行机关提出异议，要求解除超标的、超范围的查封、扣押。
寻求法律援助：
- 企业可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。律师可以协助企业准备异议材料、参与听证会等，为企业提供全面的法律支持。
保留相关证据：
- 企业应当保留与查封、扣押相关的所有证据，包括查封、扣押清单、财产评估报告等，以便在提出异议或寻求法律援助时提供有力的证据支持。
总结来说，虽然执行过程中存在超标的、超范围查封、扣押的风险，但法律对此有严格的规制和救济途径。企业应当了解自己的权利，并在发现不当行为时及时采取措施维护自己的合法权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。