货车超载一天是否可以罚款两次以及罚款金额，需分情况讨论：

1. 同一违法行为被多次查处
   根据《行政处罚法》第二十九条，对当事人的同一个违法行为，不得给予两次以上罚款的行政处罚。若货车在同一运输过程中因超载被同一执法部门（如交警或交通路政）连续查处，或被不同部门重复处罚，属于“一事二罚”，当事人有权提出异议并申请行政复议或诉讼。
   例外情形：若货车在不同时间段、不同路段被查处，且每次超载行为可独立构成违法（如卸货后重新装载超限），则可能被多次处罚。

2. 罚款金额的确定
   罚款标准依据《道路交通安全法》第九十二条及《公路安全保护条例》第六十四条，具体分为：

   • 交警部门处罚：
     
     • 超载30%以下：罚款200-500元，扣3分；
       
     • 超载30%-50%：罚款500-2000元，扣6分；
       
     • 超载50%以上：罚款1500-2000元（部分地区按2000元顶格处罚），扣12分，并可吊销驾照。
       
   • 交通路政部门处罚：
     根据《公路安全保护条例》，超限运输的罚款幅度为3万元以下，具体结合超限比例、车货总重、路线等因素综合判定。
     关键点：若同一超载行为被两部门分别处罚（如交警罚扣分、路政罚罚款），可能涉及“一事多罚”争议，需结合执法依据和程序合法性审查。

3. 实务建议

   • 若认为处罚不当，可要求执法部门出具《行政处罚决定书》，核对违法时间、地点、超载比例等关键信息；
     
   • 保留过磅单、卸货记录等证据，证明是否为同一违法行为；
     
   • 对处罚有异议的，可在60日内申请行政复议，或6个月内直接向法院起诉。

总结：货车超载一天是否被罚两次，需判断是否为同一违法行为；罚款金额因部门、超载比例而异，需结合具体案情分析。如有疑问，可直接向我提供处罚文书等材料，进一步协助核查。