结论：被打骨折并鉴定为一级伤残的赔偿问题，涉及多个赔偿项目，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金以及可能的辅助器具费和精神损害抚慰金。具体赔偿金额需根据受害者的实际情况和相关法律规定进行计算。
一、骨折伤残鉴定标准与一级伤残的认定
首先，需要明确的是，骨折伤残鉴定主要依据《人体损伤致残程度分级》进行。一级伤残通常指的是身体遭受严重损害，导致生活完全不能自理或存在其他极其严重的功能障碍。在骨折的情况下，一级伤残可能涉及多个重要骨骼的严重骨折，且伴有严重的并发症或后遗症，如完全瘫痪、严重智力障碍等。不过，具体的一级伤残标准需由专业的司法鉴定机构根据受害者的实际情况进行评定。
二、赔偿项目及计算方式
医疗费：
- 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证确定。
- 计算公式：医疗费赔偿金额 = 诊疗费 + 医药费 + 住院费 + 其他相关费用。
误工费：
- 根据受害者的误工时间和收入状况确定。
- 有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，按最近三年平均收入或参照当地相同行业平均工资计算。
- 计算公式：误工费赔偿金额 = 误工收入（天/月/年）× 误工时间。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 护理人员有收入的，参照误工费计算；无收入的，参照当地护工劳务报酬标准。
- 护理期限至受害者恢复生活自理能力时止，最长不超过二十年。对于一级伤残，护理期限可能会较长，甚至可能是终身护理。
- 计算公式：护理费赔偿金额 = 同级别护理劳务报酬 × 护理期限。
交通费：
- 根据受害者及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需有正式票据为凭。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 计算公式：住院伙食补助费赔偿金额 = 国家机关一般工作人员出差伙食补助标准（元/天）× 住院天数。
营养费：
- 根据受害者伤残情况参照医疗机构的意见确定。对于一级伤残，营养费可能会较高，以支持受害者的身体恢复。
残疾赔偿金：
- 根据受害者伤残等级和当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
- 对于一级伤残，残疾赔偿金通常是该标准的20倍（具体年限可能根据受害者年龄有所调整）。
- 计算公式：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度人均收入 × 伤残赔偿指数（一级伤残通常为100%）× 赔偿年限（最高20年，60周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按5年计算）。
辅助器具费及精神损害抚慰金：
- 如需配置残疾辅助器具，如轮椅、假肢等，应赔偿相应费用。
- 造成精神损害的，还可能涉及精神损害抚慰金的赔偿。精神损害抚慰金的数额需根据受害者的具体情况和当地司法实践进行确定。
三、实际索赔过程中的注意事项
- 在实际索赔过程中，受害者需准备充分证据支持赔偿主张，如医疗记录、收入证明、护理证明等。
- 受害者可通过协商、调解或诉讼等方式维护自身合法权益。若打人者行为构成刑事犯罪，受害者还可通过刑事附带民事诉讼要求赔偿。
- 赔偿金额的计算需根据受害者的实际情况和相关法律规定进行，建议受害者在索赔前咨询专业律师以获取更准确的赔偿估算。
四、特殊情况说明
- 如果受害者是未成年人或老年人，赔偿项目和计算方式可能会有所不同，需根据具体情况进行调整。
- 如果打人者无力赔偿或拒不赔偿，受害者可通过法律途径申请强制执行或寻求其他救助途径。
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