未按规定设置护栏左转的处罚需结合具体违法行为确定，主要涉及两种情形：

1. 若因未设置护栏导致违反交通标志/标线指示左转
   根据《道路交通安全法》第38条，车辆需按交通标志、标线指示通行。若道路未设置护栏且存在禁止左转标志，驾驶员仍强行左转的，属于“违反禁令标志指示”，依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第12条，处200元罚款，记1分。

2. 若因未设置护栏导致左转时引发事故或危险驾驶

   • 若左转行为导致交通事故，需根据《道路交通安全法》第76条承担民事赔偿责任，同时可能因“操作不当”被认定承担事故主要或全部责任。
     
   • 若左转时存在“强行超车、争道抢行”等危险驾驶行为，可能构成《刑法》第133条之一的“危险驾驶罪”（需情节恶劣），但实践中多以行政处罚为主，如吊销驾驶证、拘留15日以下。

关键点说明：

• 护栏本身非处罚依据，核心是左转行为是否违反交通规则或引发危险。
  
• 若道路设计存在缺陷（如应设护栏而未设），驾驶员仍需以“合理注意义务”为前提，不能完全免责。
  
• 具体处罚需结合现场证据（如监控、交警认定书）确定，建议遇到此类情况及时咨询以明确责任。
  

如有进一步细节（如是否发生事故、现场标志情况），可向我补充说明以便更精准分析。