核心结论：头部被人用拳头打了几拳，多年后是否还可以起诉对方，这主要取决于是否超过了法律规定的诉讼时效，以及是否能够提供充分的证据来支持你的诉求。以下从这两个方面进行详细分析：

1. 诉讼时效问题：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，从你知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起，你有三年的时间来提起诉讼。
   • 然而，如果在这三年内，你因为某些原因（如正在寻求其他救济途径、对方承诺赔偿但未履行等）而未能及时提起诉讼，且这些原因符合法律规定的诉讼时效中止或中断的情形，那么诉讼时效可能会相应延长。
   • 特别地，如果涉及人身伤害，且伤害后果在多年后才显现或确诊（如慢性头痛、神经损伤等），那么诉讼时效可能会从你知道或应当知道伤害后果之日起计算。但这种情况需要充分的医疗证据来支持。
   • 如果超过了诉讼时效，且没有符合法律规定的诉讼时效中止或中断的情形，那么你将失去通过法律途径追究对方责任的权利。

2. 证据问题：

   • 无论是否超过诉讼时效，要起诉对方并获得赔偿，你都必须提供充分的证据来证明对方确实对你实施了侵权行为，并且这一行为导致了你的损害。
   • 证据可以包括但不限于：目击者的证言、医疗记录、伤情鉴定报告、现场照片或视频等。
   • 如果无法提供充分的证据，那么即使未超过诉讼时效，你的诉求也可能无法得到法院的支持。

律师建议：

• 如果你认为自己的权益受到了侵害，且未超过诉讼时效，建议尽快收集相关证据，并咨询专业律师以了解具体的法律程序和可能的赔偿范围。
• 如果已经超过了诉讼时效，但你认为有合理的理由（如上述的诉讼时效中止或中断的情形）或新的证据（如多年后才确诊的伤害后果），也可以咨询律师以了解是否还有提起诉讼的可能性。
• 在任何情况下，都建议保持冷静和理性，通过法律途径来维护自己的权益，而不是采取过激或非法的行为。

额外提醒：

• 刑事案件的追诉时效与民事案件的诉讼时效不同，且通常更长。但头部被打几拳通常不构成刑事案件，除非造成了严重的伤害后果（如重伤或死亡）。
• 如果涉及刑事案件，且未超过追诉时效，你可以向公安机关报案，由公安机关进行调查和追诉。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。