员工辞退通知书在送达员工时，并不一定要求员工本人签字确认收到，但从法律程序和证据留存的角度来看，让员工签字确认是一个推荐的做法。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律要求
根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位在单方面解除劳动合同时，主要需要履行的是将解除理由事先通知工会的义务，并听取工会的意见，将处理结果书面通知工会。这一规定强调了工会在用人单位单方面解除劳动合同问题上的监督权，但并未直接规定员工必须在辞退通知书上签字。
二、签字确认的意义
尽管法律没有明确要求员工签字，但让员工在辞退通知书上签字确认收到，对于用人单位来说具有以下重要意义：
证据留存：签字确认可以作为员工已经收到辞退通知书的直接证据，有助于用人单位在后续可能出现的劳动争议中证明自己已经履行了通知义务。
减少纠纷：员工签字确认收到辞退通知书，可以在一定程度上减少因员工否认收到通知而引发的纠纷，提高处理效率。
三、实际操作建议
尽量让员工签字：在送达辞退通知书时，用人单位应尽量争取员工的签字确认。如果员工拒绝签字，用人单位可以采取其他方式证明已经送达，如通过邮寄方式送达并保留邮寄凭证，或者通过电子邮件、短信等方式通知并保留相关记录。
完善内部流程：用人单位应建立完善的内部流程，确保在辞退员工时能够按照法律要求履行通知工会的义务，并妥善保存相关证据。
咨询专业法律意见：在处理辞退员工等敏感问题时，用人单位应咨询专业法律意见，确保自己的行为符合法律法规要求，避免因程序违法而承担不必要的法律责任。
四、特殊情况处理
如果员工拒绝签字且无法通过其他方式证明已经送达辞退通知书，用人单位应谨慎处理。在这种情况下，用人单位可以考虑通过法律途径解决争议，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。同时，用人单位也应反思自己的管理流程是否存在漏洞，并采取措施加以改进。
综上所述，虽然法律没有明确要求员工在辞退通知书上签字确认收到，但从法律程序和证据留存的角度来看，让员工签字确认是一个推荐的做法。用人单位在处理辞退员工问题时，应遵守相关法律法规要求，确保自己的行为合法合规。