您好，关于您提出的“骑电瓶车没戴头盔不交罚款会怎样”的问题，这是一个涉及交通法规和个人信用记录的重要问题，我将为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关地方性法规，驾驶或乘坐电动自行车未佩戴安全头盔是明确的违法行为。一旦被交通管理部门查处，您将会面临罚款的处罚，罚款金额通常在20元至50元之间，具体数额可能因地区而异。

如果您未在规定期限内缴纳罚款，将会产生一系列严重的法律后果：

1. 滞纳金累积：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，逾期不履行行政处罚决定的，行政机关可以每日按罚款数额的百分之三加处罚款，作为滞纳金。但滞纳金的总额不会超过原罚款的数额。例如，若原罚款为50元，逾期未缴，则每天将额外产生1.5元的滞纳金，累计最多不超过100元。

2. 影响个人信用记录：

   • 在许多地区，交通违法罚款的缴纳情况已被纳入个人信用体系。拒不缴纳罚款将导致您的个人信用记录受损，可能进入失信名单。这将对您在金融信贷、出行、就业、教育等多个领域的权益产生严重影响。例如，您可能在申请银行贷款时因信用不良而被拒或提高利率；在部分城市，失信人员还可能受到出行限制，如无法乘坐高铁、飞机等交通工具。

3. 影响驾驶证申领与车辆业务：

   • 对于已有或计划申领机动车驾驶证的人来说，电动车违章罚款未处理可能会影响驾驶证的申领、年审、过户、换证等业务。
   • 在部分地区，电动车的年检与交通违法处理情况挂钩。存在未缴纳的罚款记录可能会导致电动车无法通过年检，进而影响车辆的正常上路行驶。未经年检的电动车上路行驶属于违法行为，一旦被查获，将面临更严厉的处罚。

4. 可能面临强制执行：

   • 若您长期拒不缴纳罚款，行政机关有权依法向人民法院申请强制执行。法院可采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨您的银行存款，查封、扣押、拍卖您的财产等。这将给您带来较大的经济损失和生活不便。

因此，我建议您在收到处罚通知后，务必在规定期限内通过指定渠道（如银行代缴、线上支付平台）完成罚款的缴纳。同时，为了自身和他人的安全，驾驶电动车时请务必严格遵守交通规则，按规定佩戴头盔。这样不仅能避免不必要的法律后果，还能保障您的出行安全。