关于借的本钱已还，利息迟缓给付的字据撰写，可以按照以下要点来操作：

1. 字据的基本构成：

   • 标题：明确字据的性质，如“利息支付协议”或“利息支付承诺书”。
   • 双方信息：写明借款人和出借人的全名、身份证号码（或统一社会信用代码，如果是单位）、联系方式等，以便确认身份。
   • 借款与还款情况概述：简要说明借款的本金金额、借款日期、已还款日期及金额，确保双方对借款事实无争议。
   • 利息支付条款：
     • 明确剩余未支付的利息金额。
     • 约定利息的支付时间、支付方式（如银行转账、现金等）。
     • 若利息支付有迟缓，可设定一个合理的宽限期，并说明宽限期内的利息计算方式（如是否继续计息，计息标准等）。
     • 约定迟缓支付利息的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等，以增加约束力。

2. 字据的法律效力与注意事项：

   • 自愿性：字据的签订必须是双方自愿，不存在欺诈、胁迫等情形。
   • 合法性：利息的约定不得违反国家法律法规的强制性规定，如不得超过法定利率上限。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，超出部分的利息不受法律保护。
   • 明确性：字据内容应明确无误，避免使用模糊、歧义的表述，确保双方对字据内容无争议。
   • 签字盖章：字据应由双方签字或盖章确认，以证明其真实性和有效性。如果是单位之间借款，还应加盖单位公章或合同专用章。

3. 示例字据：

利息支付协议

甲方（出借人）：XXX，身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系方式：XXXXXXXXXXX
乙方（借款人）：XXX，身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系方式：XXXXXXXXXXX

鉴于：
1. 甲方于XXXX年XX月XX日向乙方出借人民币XX元（大写：XX元整）。
2. 乙方已于XXXX年XX月XX日向甲方归还本金XX元（大写：XX元整）。
3. 双方就剩余利息的支付事宜达成如下协议：

## 一、剩余利息金额：人民币XX元（大写：XX元整）。


## 二、支付时间：乙方应于XXXX年XX月XX日前向甲方支付上述利息。


## 三、支付方式：乙方应通过银行转账方式向甲方支付利息，甲方银行账户信息如下：

   开户行：XXXXXXXX
   账户名：XXXXXXXX
   账号：XXXXXXXX

## 四、违约责任：如乙方未按约定时间支付利息，应向甲方支付违约金人民币XX元（大写：XX元整），并赔偿甲方因此遭受的损失。


## 五、本协议自双方签字或盖章之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。


甲方（签字/盖章）：_________           日期：XXXX年XX月XX日
乙方（签字/盖章）：_________           日期：XXXX年XX月XX日

在撰写和签订字据时，建议双方充分沟通、协商，确保字据内容符合双方的真实意愿和实际情况。 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。