结论前置：承认收了货款并表示会归还，这一行为本身并不能直接决定是否构成诈骗。要准确判断，需结合是否存在欺诈行为、行为人是否具有非法占有的目的、被害人是否基于错误认识处分了财产，以及这些行为与损失之间是否存在因果关系等多个因素来综合考量。

诈骗的构成要件分析

1. 欺诈行为：

   • 诈骗通常涉及虚构事实或隐瞒真相，使对方产生错误认识。如果行为人在收取货款时，并未通过虚构事实或隐瞒真相的方式获取货款，而是基于正常的商业交易，那么这一环节就不构成欺诈。

2. 非法占有的目的：

   • 诈骗的核心在于行为人具有非法占有的目的。如果行为人在收取货款时，就打算归还，并且后续也积极承认并尝试偿还货款，那么通常不构成诈骗。相反，如果行为人从一开始就打算非法占有货款，不打算归还，那么即使后来承认债务，也可能构成诈骗。

3. 被害人基于错误认识处分财产：

   • 被害人需要因为行为人的欺诈行为而产生错误认识，并基于此错误认识而处分了自己的财产。如果货款是基于正常的商业交易，且双方对交易内容、金额等都有明确的认识，那么即使后来行为人未能按时还款，也不构成诈骗。

4. 因果关系：

   • 被害人的财产损失需要是因为行为人的欺诈行为直接导致的。如果货款未能按时归还是由于其他客观原因（如资金周转问题、市场变化等），且行为人积极承认并尝试解决，那么这种损失与欺诈行为之间的因果关系就不成立。

具体情境分析

• 不构成诈骗的情况：

  • 如果双方存在合法的买卖合同关系，行为人因合理原因（如资金周转问题）未能按时归还货款，但明确表示愿意偿还，并采取了积极的还款措施，那么这属于普通的合同纠纷，不构成诈骗。

• 可能构成诈骗的情况：

  • 如果行为人在收取货款时，就通过虚构事实或隐瞒真相的方式获取货款，且从一开始就打算非法占有货款，不打算归还，那么即使后来承认债务，也可能构成诈骗。特别是当行为人没有实际还款能力和还款行为，或者继续转移财产、逃避债务时，这种可能性更大。

法律建议

1. 收集证据：

   • 如果您认为对方的行为可能构成诈骗，建议尽快收集相关证据，如交易合同、付款凭证、沟通记录等，以便在需要时提供给司法机关。

2. 咨询法律意见：

   • 在采取任何法律行动之前，建议您先向我咨询法律意见。我可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律分析和建议。

3. 报警处理：

   • 如果您认为对方的行为已经构成诈骗，且证据充分，可以向公安机关报案。公安机关将会根据证据和法律规定进行调查和处理。

综上所述，判断承认收了货款并表示会归还的行为是否构成诈骗，需要综合考虑多个因素。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。