运输毒品500克以上不一定会被判处死刑，具体量刑需根据案件实际情况及法律规定综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、可能判处死刑的情况

根据《中华人民共和国刑法》第三百四十七条的规定，走私、贩卖、运输、制造毒品，在特定情况下可被处以十五年有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处没收财产。这些特定情况包括：

1. 运输鸦片一千克以上、海洛因或者甲基苯丙胺五十克以上，或其他毒品数量大：若运输的毒品为海洛因或甲基苯丙胺，且数量达到500克（远超五十克的标准），同时不存在法定的从轻、减轻处罚情节，那么极有可能会面临死刑判决。即使运输的是其他类型的毒品，500克也通常被视为“数量大”，在存在其他严重情节的情况下，同样可能面临死刑。
2. 存在其他严重情节：如作为毒品集团的首要分子、使用武装掩护进行毒品犯罪、以暴力抗拒检查且情节严重、参与有组织的国际贩毒活动等，这些情节都会增加判处死刑的可能性。

二、可能不判处死刑的情况

然而，并非所有运输毒品500克以上的情况都会导致死刑判决。以下是一些可能导致不判处死刑的因素：

1. 毒品类型：若运输的毒品相对危害较小，且量刑标准与海洛因、甲基苯丙胺等有所不同，那么可能不会判处死刑。例如，某些新型毒品或精神类药物的量刑标准可能相对较低。
2. 具有从轻情节：犯罪嫌疑人如果存在自首、立功、从犯、被胁迫参加犯罪等法定或酌定的从轻、减轻处罚情节，即使在运输毒品数量较大的情况下，也可能不被判处死刑。例如，犯罪嫌疑人在运输过程中主动向公安机关投案自首，并如实供述自己的罪行，这将有助于法院在量刑时考虑从轻处罚。
3. 认罪态度与社会危害程度：法院会综合考虑被告人的认罪态度、悔罪表现以及其行为对社会造成的实际危害程度，来确定具体的刑罚。如果被告人能够积极认罪悔罪，且其行为对社会造成的危害相对较小，那么法院可能会酌情减轻处罚。

三、综合考量与建议

1. 详细审查案件事实与证据：在处理运输毒品案件时，应确保所有证据均合法、有效，且能充分证明被告人的犯罪行为。这有助于法院在量刑时做出准确的判断。
2. 深入分析毒品种类与数量：根据毒品的种类和数量，结合相关法律规定和司法解释，评估可能的刑罚范围。这有助于为被告人提供有针对性的法律意见和建议。
3. 全面考虑犯罪情节与认罪态度：积极寻找有利于被告人的从轻情节，如受胁迫参与、立功表现等，并强调其认罪态度和悔罪表现。这有助于争取最合理的刑罚结果。

总结：运输毒品500克以上是否会被判处死刑，需根据案件的具体情况、毒品的种类与数量、犯罪情节、证据情况以及被告人的认罪态度和社会危害程度等多方面因素综合判断。因此，不能简单地以毒品数量作为判定死刑的唯一标准。如果您或您身边的人面临类似问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供针对性的法律分析和建议。