摊贩骂人属于侵犯他人人格权的行为，你可以根据具体情况采取以下措施：

1. 现场处理：

   • 保持冷静：首先，尽量保持冷静，避免与摊贩发生进一步的冲突或肢体接触，防止事态升级。
   • 明确制止：可以当场向摊贩表明其骂人行为是不恰当的，要求其停止辱骂，并道歉。例如：“你这样的辱骂行为是不对的，请立即停止并向我道歉。”

2. 收集证据：

   • 录音录像：如果条件允许，可以使用手机等设备对摊贩的辱骂行为进行录音或录像，作为后续维权的证据。
   • 寻找证人：寻找现场的其他目击者，记录他们的联系方式，以便在需要时请他们作证。

3. 报警处理：

   • 及时报警：如果摊贩的辱骂行为严重，或者你感到自身安全受到威胁，可以立即向当地公安机关报警。
   • 提供证据：向警方提供你收集到的录音、录像或证人信息等证据，协助警方进行调查处理。
   • 要求处理：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。你可以要求警方依法对摊贩进行处理。

4. 民事诉讼：

   • 考虑起诉：如果摊贩的辱骂行为给你造成了严重的精神损害，你可以考虑向人民法院提起民事诉讼，要求摊贩承担侵权责任，包括赔偿精神损失等。
   • 准备材料：在起诉前，你需要准备好相关证据材料，如录音、录像、证人证言、医疗证明（如果因辱骂导致身体或精神不适）等。

5. 寻求其他帮助：

   • 向市场管理部门投诉：如果摊贩是在市场内经营，你可以向市场管理部门投诉其不当行为，要求市场管理部门进行调解或处理。
   • 向消费者协会求助：如果你作为消费者在购买商品或接受服务过程中受到摊贩的辱骂，你可以向当地消费者协会求助，寻求他们的帮助和支持。