未成年骑他人电动车发生事故，需根据具体情况从民事赔偿、行政处罚、监护人责任等多个角度处理，具体分析如下：

1. 民事赔偿角度
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若未成年人因操作不当导致事故，其本人（或其监护人）需对受害者承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、车辆维修费等实际损失。若电动车所有人存在过错（如明知未成年人无驾驶资格仍出借车辆），所有人可能需承担部分连带责任。

2. 行政处罚角度
   根据《道路交通安全法》第99条，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处200元以上2000元以下罚款，可并处15日以下拘留。但若驾驶人未满14周岁，通常不予处罚，由监护人加强管教；若已满14周岁未满18周岁，可减轻处罚（如罚款但不拘留）。需注意：若电动车被认定为机动车（如时速超过25km/h、无脚踏骑行功能等），则适用上述规定；若为非机动车（如普通电动自行车），则可能按“无证驾驶非机动车”处理，处罚较轻或仅警告。

3. 监护人责任角度
   根据《民法典》第1188条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人未尽到监护职责（如放任未成年人驾驶电动车）的，需承担全部赔偿责任；若监护人已尽到监护职责，可减轻其责任。此外，若电动车所有人将车辆交给无驾驶资格的未成年人使用，所有人可能因“未尽到管理义务”被追究连带责任。

建议处理步骤：

1. 立即报警并保护现场，由交警认定事故责任；
   
2. 确认电动车性质（机动车/非机动车），以确定适用法律；
   
3. 收集证据（如现场照片、证人证言、医疗记录等）；
   
4. 协商赔偿或通过诉讼解决；若涉及多方责任，可要求交警出具《事故责任认定书》作为依据。
   

特殊提醒：若未成年人受伤，其医疗费等损失可通过对方交强险（如有）优先赔付；若对方无保险或逃逸，可申请道路交通事故社会救助基金垫付。具体操作可进一步向我咨询。