交通事故致一人死亡，处罚及驾驶证扣留情况需根据事故责任认定来具体分析，主要分为以下两种情况：
若驾驶员承担主要或全部责任：
- 刑事处罚：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。这意味着，如果驾驶员在事故中负主要或全部责任，且导致一人死亡，将可能面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑事处罚。
- 行政处罚：除了刑事处罚外，驾驶员的驾驶证也将被吊销，且吊销后两年内不得重新取得机动车驾驶证。这是根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定执行的。
若驾驶员承担同等责任或次要责任：
- 刑事处罚：在这种情况下，驾驶员通常不会构成交通肇事罪，因此不会面临刑事处罚。
- 行政处罚：虽然不会吊销驾驶证，但驾驶员可能会面临罚款、记分等行政处罚。具体罚款金额和记分情况将根据事故的具体情况和交通法规的规定来确定。此外，如果驾驶员存在酒驾、逃逸等严重违法行为，即使只承担同等责任或次要责任，也可能面临更严厉的处罚，包括吊销驾驶证等。
额外提醒：
- 在处理交通事故时，驾驶员应积极配合交警部门的调查，如实陈述事故经过，提供相关证据。
- 如果对事故责任认定有异议，可以在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
- 交通事故的赔偿问题也是非常重要的，包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等，驾驶员或其保险公司应根据事故责任和法律规定进行赔偿。
总结来说，交通事故致一人死亡的处罚及驾驶证扣留情况需根据事故责任认定来具体分析。如果驾驶员承担主要或全部责任，将可能面临刑事处罚和驾驶证吊销的严厉后果；如果承担同等责任或次要责任，则主要面临行政处罚。在任何情况下，驾驶员都应积极配合调查，并依法承担相应的责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。