出保险加收费用是否合法需分情况讨论，关键在于加收费用的性质、合同约定及是否违反法律强制性规定，具体分析如下：

1. 若加收费用属于保险合同明确约定的范畴
   根据《保险法》第十条，保险合同是投保人与保险人约定保险权利义务关系的协议。若合同中明确约定了特定情形下（如理赔次数过多、风险等级提高等）可加收费用，且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定（如《保险法》关于费率厘定的公平性原则），则加收行为合法。例如，车险中约定“上年度出险次数超过3次，次年保费上浮10%”，此类条款通常有效。

2. 若加收费用无合同依据或违反法律强制性规定

   • 无合同依据：若保险人未在合同中明确约定加收费用，却在理赔时单方面要求投保人支付额外费用，可能构成违约。根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或履行不符合约定的，应承担违约责任，投保人有权拒绝支付并要求保险人按原合同履行。
     
   • 违反法律强制性规定：若加收费用涉及歧视性定价（如对特定群体不合理加价）、滥用市场支配地位（如垄断行业强制加收）或违反《保险法》关于费率监管的规定（如未报备即实施新费率），则加收行为违法。例如，健康险中以“既往症”为由无理由加收高额费用，可能因违反《健康保险管理办法》中关于“不得因被保险人既往病史拒保或单独加费”的规定而被认定无效。

3. 特殊情形：代收代付费用
   若加收费用属于保险人代第三方收取的费用（如代收车船税、代办年检费），且保险人已明确告知投保人费用性质及标准，则该行为合法。但若保险人未履行告知义务，或以代收名义变相收取不合理费用，投保人可依据《消费者权益保护法》第八条（知情权）主张权利。

建议：若您遇到保险加收费用问题，可先核对保险合同条款，确认加收是否约定明确；若合同无约定或认为加收不合理，可要求保险人出具法律依据或监管文件，必要时向当地银保监会投诉或通过诉讼维护权益。如有具体案例或合同条款，可进一步向我咨询，我会结合细节为您分析。