未随车携带摩托车驾驶证和行驶证，通常会被处以警告或者二十元以上二百元以下罚款，并可能扣留机动车。以下是详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十五条的规定，上道路行驶的机动车未随车携带行驶证、驾驶证的，公安机关交通管理部门应当扣留机动车，通知当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续，并可以依照本法第九十条的规定予以处罚。
   • 同时，根据该法第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。本法另有规定的，依照规定处罚。

2. 处罚措施：

   • 警告或罚款：对于未随车携带驾驶证和行驶证的行为，交警通常会给予警告或者处以二十元以上二百元以下的罚款。具体罚款金额会根据地方性法规和实际情况有所差异。
   • 扣留机动车：在通知当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续之前，交警有权扣留机动车。这是为了确保道路交通安全，防止无证驾驶等违法行为的发生。

3. 后续处理：

   • 当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续后，交警应当及时退还机动车。
   • 如果当事人无法立即提供相应的牌证或补办手续，交警可能会根据具体情况采取进一步的措施，如暂扣车辆直至手续补全等。

4. 特殊情况：

   • 如果当事人能够出示电子驾驶证或行驶证（在已实行电子证照的地区），并且该电子证照具有法律效力，那么可能不会被视为未随车携带证件。但具体是否适用需根据当地法规和政策来确定。

温馨提示：为了避免不必要的麻烦和损失，建议您在驾驶摩托车时务必随车携带驾驶证和行驶证。如果确实忘记携带，应尽快配合交警的处理，并及时补办或提供相应的牌证、标志。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。