刮蹭了别人的车后选择逃逸，这是一种严重的违法行为，将会面临多重法律责任。以下是对此问题的详细解答：
一、法律定性
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸，即使尚未构成犯罪，也会受到严厉的行政处罚。具体来说，逃逸者可能会被处以200元以上2000元以下的罚款，并可能并处15日以下的拘留，同时驾驶证会被记12分。如果逃逸行为导致了重大事故并构成犯罪，那么逃逸者将面临3年以上7年以下的有期徒刑；若因逃逸致人死亡，则可能面临7年以上的有期徒刑。
二、民事责任
赔偿责任：逃逸者需要承担事故造成的全部财产损失赔偿责任，这包括被刮车辆的维修费用以及可能的贬值损失（如果经过专业评估存在）。
保险影响：在交强险范围内，保险公司通常会对事故受害人进行赔偿。但在商业险方面，多数保险条款都将肇事逃逸列为免责情形，这意味着逃逸后商业险可能无法理赔，赔偿将由逃逸者个人承担。
三、处理流程
立即停车并报警：如果已经逃逸，应尽快向公安机关自首，这是减轻法律责任的重要途径。同时，如果事故刚刚发生，应立即停车，保护现场，并拨打报警电话。
配合调查：积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事故经过，提供必要的证据和信息。
民事赔偿协商/诉讼：与受害方协商维修费用等损失赔偿事宜。如果无法达成一致，受害方可能会通过民事诉讼来主张自己的权利。
四、建议与注意事项
保留证据：在事故发生后，应尽可能拍摄现场照片、记录时间地点等信息，这些证据在后续处理中可能会起到关键作用。
及时沟通：主动联系受害方或交警部门，表明自己的态度，积极协商赔偿事宜，避免事态升级。
法律咨询：如果事故情况复杂或涉及较大金额的赔偿，建议咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。
五、典型后果示例
某驾驶员夜间剐蹭他人车辆后逃离现场，被监控记录。交警认定其负全责，除行政罚款外，还需赔偿对方车辆维修费及误工费等共计数万元。
另一驾驶员逃逸后因证据不足未被即时抓获，但车主通过行车记录仪锁定车牌。最终该驾驶员不仅承担了赔偿责任，还被吊销了驾照并处以拘留。
综上所述，刮蹭了别人的车后选择逃逸是极其不明智的行为，将会面临严重的法律后果。因此，建议驾驶者在发生事故后保持冷静，立即停车并报警，积极配合处理，以减轻自己的法律责任。