售卖保护鸟类被抓，在符合一定条件下是可以交保证金的，但这通常指的是在刑事诉讼过程中申请取保候审时可能需要缴纳的保证金。以下是对此问题的详细分析：

一、售卖保护鸟类的法律性质

售卖保护鸟类，尤其是国家重点保护的野生动物，是违法行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，都可能构成犯罪，并受到相应的刑事处罚。

二、取保候审与保证金

1. 取保候审的定义：取保候审是刑事诉讼中的一种强制措施，允许犯罪嫌疑人在不被羁押的情况下等待审判。它通常适用于犯罪情节较轻、可能判处缓刑或短期刑罚的犯罪嫌疑人。

2. 保证金的缴纳：在申请取保候审时，犯罪嫌疑人或其家属可能需要向司法机关缴纳一定数额的保证金。保证金的目的是确保犯罪嫌疑人在取保候审期间遵守相关规定，不逃避或妨碍刑事诉讼的进行。

3. 保证金的数额与退还：保证金的数额由司法机关根据案件情况、犯罪嫌疑人的经济状况等因素确定。如果犯罪嫌疑人在取保候审期间遵守规定，没有逃避或妨碍刑事诉讼的行为，那么在案件结束后，保证金将会被退还。

三、售卖保护鸟类被抓后交保证金的情况

1. 符合取保候审条件：如果售卖保护鸟类的犯罪嫌疑人符合取保候审的条件，如犯罪情节较轻、可能判处缓刑或短期刑罚等，那么他们可以向司法机关申请取保候审，并可能需要缴纳保证金。

2. 保证金的具体数额：保证金的数额将由司法机关根据案件的具体情况、犯罪嫌疑人的经济状况等因素来决定。因此，无法给出一个具体的数额，它可能因案件而异。

3. 保证金的缴纳与退还流程：如果犯罪嫌疑人被批准取保候审并需要缴纳保证金，他们应按照司法机关的要求及时缴纳。在案件结束后，如果犯罪嫌疑人没有违反取保候审的规定，保证金将会被退还。

四、法律建议

1. 遵守法律法规：首先，我强烈建议任何人不要从事售卖保护鸟类的违法行为。这不仅是对野生动物的保护，也是对自己和他人负责的表现。

2. 积极配合调查：如果已经被抓或面临调查，应积极配合司法机关的工作，如实陈述事实，提供相关证据。

3. 寻求法律帮助：在面临法律问题时，及时咨询专业律师以获取准确的法律建议和帮助是非常重要的。我可以为你提供专业的法律咨询和辩护服务。

总结来说，售卖保护鸟类被抓后，在符合取保候审条件的情况下，犯罪嫌疑人或其家属可能需要向司法机关缴纳保证金以申请取保候审。但具体是否需要缴纳以及缴纳的数额将由司法机关根据案件情况决定。如果你或你身边的人面临这样的问题，请及时向我咨询以获取专业的法律帮助。