结论：该情况属于交通事故。以下从交通事故的定义、责任认定等方面进行详细分析：
一、从交通事故的定义角度
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通事故是指车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。在此案例中，前面摩托车上乘坐的人摔下来，随后被后面车辆碰撞，这一过程中涉及到了车辆（摩托车和后面的车辆）在道路上（假设事故发生在道路上）因意外（摩托车上的人摔下以及后续的碰撞）造成了人身伤亡（摩托车上的人受伤），完全符合交通事故的定义。
二、从事故责任认定的角度
摩托车上的人摔下的原因：
- 如果摩托车上的人摔下是由于摩托车驾驶员的过错（如急刹车、违规变道等）导致的，那么摩托车驾驶员可能需要承担一定的责任。
- 如果摩托车上的人摔下是由于自身原因（如未坐稳、故意跳车等）导致的，那么其自身可能需要承担一定的责任，但这并不影响整个事件作为交通事故的性质。
后面车辆碰撞的责任：
- 后面车辆在行驶过程中，有义务保持安全距离，注意观察前方道路情况，确保行车安全。如果后面车辆因未保持安全距离或未注意观察而导致碰撞，那么后面车辆的驾驶员需要承担相应的责任。
- 如果后面车辆已经采取了合理的避让措施，但仍无法避免碰撞，那么其责任可能会相对减轻，但具体责任划分还需根据事故现场情况、证据等因素综合判断。
三、法律建议
- 及时报警：在发生此类事故后，应立即报警，由交警部门对事故现场进行勘查，收集证据，并出具事故责任认定书。
- 保留证据：事故双方应尽可能保留与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续处理中维护自己的合法权益。
- 协商或诉讼：根据事故责任认定书的结果，事故双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，由法院根据事故责任、损失情况等因素进行判决。
总结：前面摩托车上乘坐的人摔下来被后面车辆碰撞的情况属于交通事故。在处理此类事故时，应依据相关法律法规和事故责任认定书的结果进行协商或诉讼，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。