结论前置：面对他人欠你五百块钱不还的情况，你可以首先尝试友好协商解决；若协商无果，再逐步考虑通过法律手段来维权，包括收集证据、发送催款函、申请支付令或提起诉讼等措施。
一、友好协商
直接沟通：
- 你可以直接与欠款人进行面对面或通过电话、社交平台等方式的沟通。在沟通过程中，保持冷静和理智，明确表达你的诉求，比如：“我之前借给你的五百块钱，现在我这边有点急用，你看能不能尽快还我？”同时，了解对方是否有还款的意愿或存在的困难，给予对方一定的还款期限。
借助第三方调解：
- 如果直接沟通没有效果，你可以考虑邀请共同朋友或向当地的人民调解委员会申请调解。第三方的介入有助于缓解双方的紧张情绪，促进问题的和平解决。
二、收集证据
在采取任何法律手段之前，务必确保手中有足够的证据证明这笔债务的存在。这包括但不限于：
- 借条：如果当时有签订借条，确保其内容完整清晰，包括借款金额、时间、还款期限及借款人姓名等。
- 转账记录：保存微信、支付宝或银行的转账截图或流水，以证明借款事实和时间。
- 聊天记录：与欠款人的聊天记录也是重要证据，能证明借款和催款的事实。
三、法律途径
发送催款函：
- 你可以通过律师或者自己撰写一封正式的催款函，明确告知对方欠款的事实和你的还款要求。催款函具有一定的威慑力，并且可以作为你已经采取了合理催款措施的证据。
申请支付令：
- 若债权债务关系明确且合法，你可以向法院申请支付令。这是一种较为快捷的法律程序，要求对方在规定期限内偿还借款。如果对方不提出异议且不履行支付令，你可进一步申请强制执行。申请支付令需要满足一定条件，比如债权人与债务人无其他债务纠纷，且支付令能送达债务人。
提起诉讼：
- 如果上述方法均无效，你可以选择向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需要提交相关证据，并按照法院的要求进行各项程序。法院将依法审理并作出判决。如果判决你胜诉，而欠款人仍不履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。
四、注意事项
- 在整个过程中，尽管法律手段可以维护你的合法权益，但也可能对双方的关系造成一定影响。因此，在选择是否采取法律手段时，请务必权衡利弊，并考虑可能的后果。
- 建议在日常生活中加强法律意识，学会运用法律武器来保护自己的合法权益。同时，也要注意维护良好的人际关系，尽量避免因金钱问题而破坏友谊。
额外建议：如果欠款人确实存在经济困难，无法一次性偿还借款，你可以考虑与对方协商分期还款的方式。这样既能减轻对方的还款压力，也能保障你的权益得到逐步实现。
如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。